Avant de recevoir des invités, vous devez souvent réfléchir à la façon de faire plaisir et de les surprendre. Traditionnellement, plusieurs salades sont préparées. Pour impressionner par son aspect original et son goût inhabituel, bien sûr, la boîte à salade «Bracelet Grenade». Il est facile de le cuisiner selon des recettes simples avec la photo dans l'article.
Sélection et préparation des ingrédients
Pour la salade, vous devez sélectionner la viande de jeune poulet, car elle est cuite pendant une courte période et sous forme bouillie reste juteuse et tendre. Avant la cuisson, vous devez bien le laver. La grenade doit être bien mûre. Il doit être nettoyé et les grains séparés.
Tu sais Les Grecs appellent le jus de grenade une potion d'amour, et les Turcs le vendent comme un aphrodisiaque puissant.
Recettes de salade
Salade "Grenade Bracelet" est l'un des cinq plats les plus appréciés servis à la table de fête. Cela s'explique non seulement par son goût raffiné d'origine, mais aussi par son look inhabituel, efficace et accrocheur. Il contient plusieurs couches, est réalisé en forme d'anneau et décoré de graines de grenade.
Il existe de nombreuses options de cuisson pour ce plat. Ci-dessous, vous pouvez trouver la version classique - avec l'ajout de poulet et de betteraves.
Vous pouvez également le faire cuire à partir de boeuf, de poulet fumé, de langue, de gibier, ajouter des pruneaux, des concombres, des noix. Chaque fois, vous pouvez obtenir un plat pratiquement nouveau avec un goût original.Tu sais Dans la Rome antique, la grenade était appelée une pomme granulaire, à l'époque médiévale - une pomme de semence. Les Italiens pensent que c'est ce fruit qui est devenu le sujet de discorde entre les personnages bibliques Adam et Eve.
Avec poulet
6 à 84 à 5 heures
Valeur nutritive pour 100 g:
Faire bouillir le poulet, les œufs et les légumes, sauf les carottes et les oignons. Broyer les carottes en les broyant sur une râpe.
Frire légèrement dans une poêle avec l'ajout d'huile végétale.
Mettez-le sur un tamis et laissez l'excédent d'huile s'écouler.
Versez de l'eau bouillie sur l'oignon haché - cela enlèvera l'amertume.
Coupez le sein en dés.
Moudre les œufs, les betteraves et les pommes de terre. Retirer les grains et hacher finement.
Procéder à la collecte de la laitue sur un plat de grand diamètre: mettre un verre au centre (de préférence à l'envers), déposer la première couche de pommes de terre autour du verre et y déposer la mayonnaise.
Couvrir les pommes de terre avec une deuxième couche - poulet. À l'avenir, de la mayonnaise devrait être versée sur chaque couche.
Placer les ingrédients dans l'ordre suivant: oignons, carottes, noix, œufs, poulet, betteraves.
Alignez les bords.
Garnir le dessus de la salade de grenade.
Retirez le verre. Laissez le plat de perfusion pendant 3-4 heures au réfrigérateur.
Faire bouillir le poulet, les œufs et les légumes, sauf les carottes et les oignons. Broyer les carottes en les broyant sur une râpe.
Frire légèrement dans une poêle avec l'ajout d'huile végétale.
Mettez-le sur un tamis et laissez l'excédent d'huile s'écouler.
Versez de l'eau bouillie sur l'oignon haché - cela enlèvera l'amertume.
Coupez le sein en dés.
Moudre les œufs, les betteraves et les pommes de terre. Retirer les grains et hacher finement.
Procéder à la collecte de la laitue sur un plat de grand diamètre: mettre un verre au centre (de préférence à l'envers), déposer la première couche de pommes de terre autour du verre et y déposer la mayonnaise.
Couvrir les pommes de terre avec une deuxième couche - poulet. À l'avenir, de la mayonnaise devrait être versée sur chaque couche.
Alignez les bords.
Garnir le dessus de la salade de grenade.
Retirez le verre. Laissez le plat de perfusion pendant 3-4 heures au réfrigérateur.Recette vidéo
Important! Pour rendre la viande de poulet juteuse et tendre après la cuisson, elle doit être bouillie dans de l'eau salée avec du laurier pendant environ 15 à 20 minutes. Si vous faites cuire le poulet plus longtemps, il sera un peu sec.
Avec betteraves
6 à 82 h
Valeur nutritive pour 100 g:
- Broyer les betteraves bouillies avec une râpe.
- Mélanger avec des graines de grenade.
- Introduisez les noix décortiquées.
- Versez le sucre.
- Mélanger avec de la mayonnaise.
Recette vidéo
Important! Les betteraves doivent être bouillies séparément de tous les autres ingrédients afin de ne pas les colorer en rouge.
Ainsi, en dépit de la complexité et de la complexité apparentes à première vue, la salade du bracelet grenade est fabriquée à partir d'ingrédients simples, assez rapidement et simplement. Pour le rendre savoureux, vous devez choisir des produits de haute qualité, respecter les conseils de cuisson et respecter les proportions recommandées des composants.
