Selon les scientifiques, au moins 5% du troupeau industriel de poulets souffre aujourd'hui de goutte. Cela conduit à l'abattage d'une quantité importante de produits carnés en raison de reins, du foie et du cœur de qualité inférieure.

Le plus souvent, la maladie est déclenchée par des facteurs tels qu'une violation des paramètres microclimatiques, notamment une humidité élevée et une basse température de l'air dans les maisons, le manque d'exercice, la teneur en volaille sur litière humide, une augmentation de la teneur en sel dans les aliments, l'alimentation des aliments touchés par des mycotoxines ou contaminés par des micro-organismes.

Le degré de défense immunitaire diminue dans le contexte des perturbations métaboliques chez l'oiseau. Cela provoque le développement de conditions d'immunodéficience secondaire.

Vous pouvez découvrir comment éviter la propagation de la goutte dans le troupeau industriel d'oiseaux et quelles mesures devraient être prises pour minimiser les dommages causés par cette maladie lors de l'International Practical Forum Poultry Farming, qui se tiendra du 10 au 11 avril à Lviv.

Pendant le festival, le professeur polonais Grzegorz Tomczyk parlera des maladies des poulets et leur enseignera la prévention et le traitement. De plus, les aviculteurs pourront apprendre à s’assurer que les œufs de poule ne présentent pas d’anomalies d’apparence et arriveront à l’acheteur parfaitement propres.