Au 25 novembre, il a été confirmé qu'un total de 67 personnes étaient infectées par la souche E. Il y a des personnes infectées dans au moins 19 États américains.
Le conseil permanent des Centers for Disease Control and Prevention est que les détaillants ne vendent pas et que les consommateurs ne mangent pas de laitue romaine cultivée à Salinas, en Californie. Une enquête est en cours concernant la source de pollution. L'enquête détermine également si d'autres produits liés à la maladie peuvent exister.
Il n'y a eu aucun décès, bien qu'il y ait eu 39 hospitalisations (sur 50 avec des informations disponibles). Les maladies ont commencé dans la période du 24 septembre au 14 novembre, chez les personnes âgées de 3 à 89 ans, et 67% des personnes infectées sont des femmes.
Les feuilles de laitue ont un effet calmant sur le système nerveux. La lactucine contenue dans la salade apaise et facilite le sommeil.
Le CDC et la FDA affirment que la salade de romaine cultivée à Salinas, en Californie, est probablement à l'origine de l'épidémie. Ceci est basé sur les données d'études épidémiologiques, de laboratoire et d'investigation.
Aucun producteur, fournisseur, distributeur ou marque commun de laitue romaine n'a été identifié. L'épidémie a été causée par une souche d'E. Coli O157: H7, qui est la même souche qui était responsable des éclosions de légumes-feuilles en 2017 et de laitue romaine en 2018.
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