En Ukraine, une augmentation de la superficie sous citrouille est de plus en plus observée.

Selon les statistiques officielles, ce n'est qu'au cours des cinq dernières années que 16% de terres supplémentaires ont été allouées à la culture de cette culture. Les experts estiment que la tendance à l'augmentation de la production de citrouilles dans le pays se poursuivra à l'avenir.

Le Service national des statistiques de l'Ukraine signale qu'en 2018, la superficie cultivée sous la citrouille de table s'élevait à 29,2 milliers d'hectares, soit 5% de plus que l'année précédente, lorsque la citrouille était cultivée sur 28 mille hectares. La récolte 2018 n'a pas ignoré la citrouille, qui a récolté 11% de plus qu'en 2017. Les rendements élevés des cultures étaient largement dus à des conditions météorologiques clémentes en 2018.

Les acteurs du marché ne sont pas surpris par l'augmentation de la production de citrouille dans le pays. Ils disent que cela est compréhensible, car la demande pour le produit augmente constamment. L'intérêt est manifesté non seulement par les transformateurs, mais aussi par les consommateurs. De plus, la demande de citrouille ne s'estompe pas à la fois sur les marchés nationaux et étrangers.

Pour information, en Inde, la citrouille est utilisée comme piège pour les singes nuisibles à l'agriculture. Pour attraper les voleurs à queue, une citrouille est attachée à un arbre, un petit trou y est percé et l'appât est placé à l'intérieur. Ce peut être un grain ou un délicieux fruit. Le singe lance une patte dans le trou, trouve l'appât et cherche à le retirer sans ouvrir le poing.