Dans les espaces ouverts de Krasnodar, qui sont traditionnellement considérés comme le berceau de la riziculture russe, les stocks de céréales issues de cultivars à grains ronds sont sur le point de disparaître complètement.

Les stockages de Kuban ont actuellement des réserves de riz minimes, qui dépassent à peine quatre-vingt-deux mille et demi de tonnes. A titre de comparaison, il convient de noter que ce chiffre est près de trois fois inférieur au volume des stocks de céréales de riz à grains ronds au cours de la même période l'an dernier.

Environ 60 000 tonnes de riz ont été expédiées chaque mois des greniers de la région. Les experts, analysant l'industrie du riz dans la région et le pays dans son ensemble, notent qu'ils n'ont pas enregistré de volumes de riz aussi bas dans les entrepôts du Kuban depuis 2015.

Selon eux, si dans un proche avenir il n'y aura pas de réapprovisionnement des bacs du Kouban, il ne restera assez de riz que pour le mois et demi à venir. Une occasion de reconstituer les stocks de riz ne sera offerte que par l'achat de produits étrangers dans le cadre d'importations russes.

Après avoir étudié tous les aspects de la situation, les experts sont parvenus à la conclusion que la cause du déficit naissant pouvait résider dans la faible qualité des céréales.

Il ne sera pas superflu de noter qu'au cours des dernières années, au deuxième semestre de chaque année, les stocks de cultures telles que le riz brut ont été considérablement réduits: par exemple, en 2016, les stocks de céréales se sont épuisés avant le début d'une nouvelle récolte, en 2017 - au début de l'automne et en 2018 - à nouveau avant la campagne de récolte.