Le 31 mai de cette année, dans le village de Milchitsy du district de Gorodok de la région de Lviv, une fromagerie de la société Garbuzovy Rai a été ouverte. La ferme transforme le lait, produit du beurre, du fromage et produit des fruits et légumes en conserve, a indiqué le service de presse de l'administration régionale de Lviv.

Cet événement agit Lyudmila Goncharenko, directrice du département du développement agro-industriel, a appelé une étape importante vers le développement des territoires ruraux.

Elle a soutenu sa position par le fait que la création d'entreprises de ce type stimule les petites entreprises à la campagne, la fabrication de produits à valeur ajoutée et contribue à la préservation de la fabrication traditionnelle du fromage.

Selon Lyudmila Goncharenko, des entreprises de ce type pourraient attirer des touristes dans le village, contribuant ainsi au développement de l'industrie du gastrotourisme rural.

Plus tôt, il a été signalé que 33 fermes de la région de Lviv se sont unies dans le cluster de Gorbogory afin de mener conjointement des affaires et d'attirer des touristes. Le principal objectif du cluster est le développement du tourisme.

Mais comme il est difficile de surprendre un touriste avec la région, les agriculteurs partiront de zéro. Il est prévu qu'à "Gorbogory" seront organisées des excursions dans les entreprises, des voyages organisés à vélo, ainsi que de la luge, du ski, du rafting et de l'équitation.