L'argousier est une plante de la famille Sucker. Il est apprécié pour sa simplicité, sa productivité élevée, sa compacité et, en même temps, sa décoration. La chose la plus difficile pour un jardinier est de ne pas se confondre dans la variété des variétés et d'opter pour celle qui est optimale pour un jardin particulier.

Variétés pour différentes régions

La hauteur et la forme de cette plante sont très diverses - il peut s'agir d'un arbre puissant à tige unique, ou d'un buisson épineux dense. En la matière, tout dépend de la variété.

Il existe trois types principaux:

1. Tibétain - Un buisson trapu avec un tronc épais et sinueux et des feuilles courtes, poussant dans les hautes montagnes de l'Himalaya et en Chine.
2. Salicaire - un arbre de 5–11 m de haut avec des feuilles assez longues et larges, réparties sur le versant sud de l'Himalaya.
3. Nerprun - arbuste à feuilles caduques dioïque de 1–6 m de haut avec de nombreuses formes différentes.

Le nerprun pousse sur le territoire de la Russie. La vaste gamme qu'il occupe témoigne de sa capacité unique à s'adapter aux conditions de croissance les plus diverses dans n'importe quelle zone climatique. Cependant, les variétés peuvent être classées en tenant compte, tout d'abord, de leurs préférences de température dans la zone où elles poussent.

Des groupes distincts se concentrent sur différentes régions:

1. Sibérie
2. Voie centrale et région de Moscou.
3. Nord-ouest de la Russie (région de Leningrad).
4. Carélie.
5. Ural.
6. Régions du sud de la Russie (territoire de Krasnodar).

L'argousier sauvage en grande quantité pousse avec succès en Sibérie, ce qui confirme sa capacité à tolérer des conditions de survie assez difficiles. Lorsque l'on commence à sélectionner une variété pour une région donnée, le principal critère à prendre en compte est la résistance au gel. Ce groupe est l'un des plus vastes.

Les variétés résistantes au froid comprennent:

• Ayul;
• Le soleil;
• Géant
• Ajouré;
• Chuy;
• Altai;
• Excellent;
• Gingembre;
• Pearl;
• Poivre;
• Jam;
• Arbre de Noël;
• Torche rouge;
• Don de Kotuni;
• Petite amie

Dans la voie du milieu et dans les banlieues, le climat est assez doux. Cependant, lors du choix de la variété appropriée, vous devez vous rappeler que les hivers rigoureux et neigeux sont fréquents. Et cela signifie qu'ici nous avons besoin d'une résistance suffisante au gel et d'une immunité aux fluctuations de température.

Important! Pour toutes les variétés d'argousier résistantes au gel, dégel printanier et différences de température associées lourd de conséquences négatives. Ils tolèrent également mal la chaleur extrême.

Les propriétés en question ont l'argousier avec les noms:

• Beauté de Moscou;
• Cadeau au jardin;
• Moscovite;
• Nivelena;
• Bien-aimée;
• Augustin
• Nizhny Novgorod Sweet;
• Frost;
• Don de l'Université d'État de Moscou;
• Leucor.

La principale qualité des habitants des plantes du nord-ouest de la Russie et de la région de Leningrad peut être considérée comme la capacité pendant longtemps de ne pas recevoir la bonne quantité de lumière du soleil sans nuire à la croissance, au développement et à la fructification.

Les variétés suivantes sont adaptées à la croissance et au développement à l'ombre:

• Chuy;
• Excellent;
• Ananas de Moscou;
• Alei;
• Agréable.

Séparément, nous pouvons distinguer les variétés qui prennent racine avec succès en Carélie.

Ils ont une haute résistance au gel et aiment l'ombre:

• Géant
• Golden Cob;
• Excellent;
• Zyryanka.

Les variétés, dont la maison est l'Oural, tolèrent facilement une quantité limitée d'humidité et ne répondent pas particulièrement aux températures négatives.

Cela comprend:

• Elizabeth
• Gnome;
• Solaire;
• Poivre;
• Bien-aimée;
• Géant
• Chuy.

On peut supposer qu'au sud, dans le territoire de Krasnodar, l'argousier prendra racine et se développera sans problème. Mais ce n'est pas tout à fait vrai. Il est nécessaire de choisir les options les moins résistantes à l'hiver, qui ne sont pas une alternance chaotique dangereuse de réchauffement et de gel.

Tu sais La teneur en sérotonine (l'hormone du bonheur) est beaucoup plus élevée dans les baies d'argousier que dans les bananes et le chocolat.

Cela peut être:

• Nugget;
• Shcherbinka.

Les notes les plus douces

À première vue, toutes les variétés d'argousier se ressemblent. Cette illusion est créée par la prédominance des couleurs «standard»: toutes les nuances de jaune, orange et rouge. Cependant, il existe de nombreux paramètres par lesquels ces plantes diffèrent considérablement entre elles. L'argousier a initialement un goût aigre.

À la suite de la sélection, des variétés au goût sucré ont également été obtenues:

• Claudia
• Moscovite;
• Bien-aimée.

Claudia

Ce sont des buissons de taille moyenne qui ressemblent encore à un arbre.

Les différences caractéristiques sont les suivantes:

• rond en forme de couronne;
• les branches ne sont pas trop densément disposées;
• pointe faible;
• baies cylindriques;
• les fruits sont gros;
• la couleur est orange, saturée;
• goût sucré.

Toute méthode de traitement est possible. Claudia résiste avec succès aux maladies, elle n'a pas peur des basses températures.

Moscovite

Moskvichka pousse, si les conditions sont favorables, jusqu'à 2,5 m, mais en même temps, elle semble compacte. Période de maturation moyenne-tardive - à partir des dix derniers jours d'août.

Il se distingue par de telles caractéristiques:

• la couronne ressemble à une pyramide;
• pousses minces et fleuries;
• il y a beaucoup de pointes;
• les feuilles sont concaves en raison de la veine centrale développée;
• les baies sont presque rondes (environ 0,7 g);
• les fruits de la couleur orange habituelle avec des points rougeâtres;
• arôme parfumé et douceur des fruits.

La récolte (jusqu'à 15 kg de la brousse) tolère un stockage à long terme, malgré une caractéristique telle qu'une très fine pellicule de baies. La muscovite se distingue par son endurance et sa résistance aux maladies.

Important! À la maison, il est impossible d'obtenir de l'huile d'argousier de haute qualité en raison de la complexité du processus.

Bien-aimée

Cet arbuste de taille moyenne et haute a une couronne dense. Il pousse jusqu'à un maximum de 3 m.

Les caractéristiques de cette variété incluent:

• couronne ronde;
• le revers des feuilles minces a une teinte argentée;
• nombre moyen de pointes;
• fruits de forme ovale pesant jusqu'à 0,7 g;
• les baies ont une saveur de dessert.

Parmi les baies de cette variété particulière, l'huile d'argousier est le plus souvent fabriquée. La productivité atteint 15 kg. Les conditions météorologiques sévères et diverses maladies n'ont pas peur de l'être aimé.

Variétés à haut rendement

La récolte de l'argousier "standard" peut aller jusqu'à 6 kg de baies. Il n'y a pas si longtemps, des variétés ont été obtenues dont la productivité est passée à 18–25 kg.

Parmi ces champions:

• Nivelena;
• Don de l'Université d'État de Moscou;
• Panteleevskaya.

Nivelena

Il s'agit d'un arbuste dont la récolte mûrit à la toute fin de l'été.

Il se caractérise par:

• couronne ressemblant légèrement à un parapluie;
• pousses béantes;
• il y a très peu d'épines;
• petit feuillage vert juteux;

• grosses baies jaunes en forme de boule;
• le fruit a une chair aigre parfumée.

Nivelena est peu exigeant en matière de soins et résiste aux maladies. Elle se caractérise par une bonne tolérance au stockage à long terme.

La productivité est généralement inférieure à 8 kg.

Don de l'Université d'État de Moscou

Il atteint 2,5–3 m et mûrit pas trop tard.

Caractéristiques clés:

• couronne duveteuse;
• tronc droit à pousses épaisses;
• la taille approximative des baies est de 12 × 10 mm;
• le poids de chaque baie est moyen;
• les fruits mûrs acquièrent une belle couleur orange ambré;
• goût sucré.

Le cadeau contient une grande quantité de vitamine C. Les baies ne se froissent pas pendant la collecte et le transport. La productivité peut atteindre 20 kg. Cette variété est rustique et extrêmement malade.

Tu sais Lors des Jeux olympiques de 1988 à Séoul, les athlètes chinois ont reçu un verre d'argousier pour obtenir de meilleurs résultats.

Panteleevskaya

Il s'agit d'une variété à faible croissance avec une couronne sphérique. Il mûrit tard - dans la dernière décennie de septembre.

Caractéristiques distinctives:

• couronne pas trop épaisse;
• il n'y a presque pas d'épines sur les branches;
• feuillage vert avec une teinte jaune;
• la forme des baies est un ovale allongé;
• poids jusqu'à 0,7 g;
• les fruits sont rouges avec une teinte orange.

La variété est rustique et résistante à la sécheresse. La productivité est de 10 à 20 kg.

Grandes variétés de fruits

Chaque argousier porte un nombre incalculable de baies. Les variétés à gros fruits comprennent les plantes dont le poids des baies dépasse 0,8 g.

Ce sont:

• Essel;
• Elizabeth
• Augustin
• Ajouré.

Essel

Cette plante arborescente appartient à la catégorie des premiers - les baies mûrissent au début du mois d'août.

Description générale:

• couronne de forme ovale régulière;
• il n'y a presque pas d'épines;
• baie en forme d'oeuf, assez longue;
• le poids d'un gros fruit peut dépasser 1 g;

• le fruit est orange, tons foncés;
• la pulpe est juteuse et sucrée, avec une acidité à peine perceptible.

Essel est une plante résistante à l'hiver et rustique avec un rendement de 10–13 kg.

Elizabeth

Le buisson est nain - places minimum dans le jardin. Arrive à maturité tard.

Différences entre les autres variétés:

• couronne compacte;
• épineux faible;
• les fruits orange ressemblent à un cylindre à l'extérieur et pèsent environ 0,8 g;
• saveur de dessert avec un arôme prononcé.

Il se caractérise par sa résistance à l'hiver ainsi que sa résistance aux insectes et aux champignons. Les soins nécessitent une taille annuelle au printemps. Les baies sont protégées contre les dommages par une peau forte, de sorte qu'elles conservent leur fraîcheur pendant longtemps. Ils peuvent être en conserve ou congelés.

Augustin

Les fruits d'Augustin mûrissent tôt - au milieu de l'été. La dernière date pour le nord est août, ce qui a déterminé le choix du nom.

Caractéristiques distinctives:

• large couronne à feuilles vertes;
• épines au moins;
• fruits en forme d'oeuf;
• couleur - toutes les nuances d'orange;
• grappes de grosses baies (poids jusqu'à 1 g);
• productivité élevée - jusqu'à 18 kg.

La récolte est facile à récolter lorsque le fruit est complètement mûr. La plante tolère facilement des températures inférieures à zéro et une humidité insuffisante, résistante à tous les effets néfastes.

Ajouré

Ce type d'argousier est sans prétention dans le choix du sol et s'adapte avec succès à toutes les conditions environnementales.

Important! L'argousier est contre-indiqué pour les personnes souffrant de maladies du tractus gastro-intestinal et d'urolithiase.

Caractéristiques clés:

• magnifique couronne;
• pousses sans printemps;
• gros fruits en forme de cylindres;
• coloration habituelle;
• récolte abondante en début de mandat.

Même dans les régions climatiques difficiles, les bourgeons et les pousses ne gèlent pas. Non sensible à la plupart des infections fongiques caractéristiques des arbres de jardin. Il tolère facilement la sécheresse estivale.

Les récoltes récoltées peuvent être transportées et stockées en toute sécurité pendant une longue période avant le traitement. Peut-être l'utilisation de baies fraîches. Ils pratiquent également la congélation et la conservation.

Variétés sans épines

Les sélectionneurs ont fait beaucoup de travail pour obtenir des plantes sans épines. Cette réalisation vous permet de nettoyer efficacement toute la récolte, sans crainte de pointes insidieuses.

Cette qualité utile est dotée de:

• Petite amie;
• Géant
• Excellent;
• Altai.

Petite amie

Cette variété est adaptée aux climats froids. Maturité moyenne des cultures.

Dans la description, ces caractéristiques sont distinguées:

• couronne pas trop large, légère croissance;
• les épines sont complètement absentes;
• feuilles blanchâtres et duveteuses;
• couleur orange rougeâtre des fruits lourds (poids des baies 1 g).

Les baies ont une saveur de dessert et une pelure très fine, elles sont donc consommées même sans traitement préalable.

Géant

En utilisant le moulage, on obtient un buisson efficace ou une plante à tige unique.

Le choix du nom a été influencé par deux indicateurs:

1. La plante elle-même atteint trois mètres de hauteur.
2. Baies de grande taille.

Caractéristiques clés:

• même avant la formation, une ressemblance avec un cône peut être tracée;
• tronc droit à écorce rugueuse;
• il y a très peu d'épines;
• forte fixation de la tige;
• les baies sont orange, cylindriques;
• le goût des fruits est modérément acide.

Le géant n'a pas peur des effets indésirables, n'a pas besoin de soins particuliers.

Supérieur

Mûrit à la fin de l'été.

Cette variété se caractérise par:

• couronne en forme de pyramide;
• épines sèches sont présentes, mais en petite quantité;
• feuillage vert foncé de taille moyenne;
• les baies rondes et orange pèsent environ 0,8 g;
• productivité élevée - jusqu'à 14 kg.

En raison de sa jutosité, les fruits sont utilisés pour produire du jus. Pour les baies, une mouche de l'argousier est dangereuse.

Altai

La récolte, qui facilite grandement l'absence d'épines, commence à la fin de l'été. Le pédoncule, se séparant du fœtus, n'endommage pas la peau. Grâce à cela, la durée de conservation des baies est considérablement prolongée.

Tu sais Les produits à base d'argousier sont inclus dans le menu des astronautes russes en raison de la teneur élevée en vitamines et en un certain nombre de minéraux.

Un certain nombre de caractéristiques distinctives:

• couronne compacte de densité moyenne;
• branches lisses;
• pointes minimum;
• baies au goût sucré, à l'odeur d'ananas;

• le poids du fœtus sous la forme d'une ellipse atteint 0,7–0,9 g.

La récolte mûrit au début de l'automne. L'Altaï nécessite un arrosage régulier. Le manque d'humidité affecte non seulement l'apparence, mais aussi le goût des baies.

Les variétés les plus résistantes au gel

Lorsque les hivers sont particulièrement rigoureux, la capacité de résister au gel des reins et de sortir rapidement de «l'hibernation hivernale» vient en premier.

Les variétés à haute résistance au gel comprennent:

• Ayula
• Poivre
• Confiture

Ayula

Récolté au tout début de l'automne. À partir des baies de cette variété, vous pouvez cuisiner tout ce que vous voulez.

Caractéristiques distinctives:

• couronne arrondie pas trop dense;
• branches lisses et droites;
• fruits de forme ovale, orange;
• goût avec une acidité prononcée;
• baies de poids moyen.

Grade résistant au gel et rustique. Mais le rendement est faible - généralement un peu plus de 2 kg.

Poivre

Par maturité, la variété appartient au groupe moyen. Le but est plus technique.

Caractéristiques clés:

• buisson de taille moyenne avec une large couronne;
• épines au moins;
• les baies sont petites, en forme d'oeuf (poids ne dépassant pas 0,6 g);
• couleur orange des fruits;
• goût aigre avec une odeur d'ananas.

Confiture

La plante pousse lentement, restant rabougrie. Les fruits peuvent être consommés fin août.

Extérieurement, plusieurs signes se détachent:

• couronne peu épaisse en forme de boule;
• les fruits sont allongés, rougeâtres;
• des taches sombres sont visibles sur les baies;
• le poids moyen de la baie atteint 0,7 g;
• la pulpe est dense et juteuse.

Utilisation pour la conservation à domicile et la préparation de jus.

Sous-dimensionné

La collecte manuelle de l'argousier est une tâche très longue. Un peu simplifie la tâche d'un arrangement dense de baies. Cependant, des difficultés surviennent si la plante est suffisamment haute, c'est-à-dire que la récolte nécessite l'utilisation d'appareils et de temps supplémentaire. Si le buisson est bas, tout est beaucoup plus simple.

C'est l'avantage des variétés trop petites:

• Frost;
• Un ami;
• Ambre.

Important! La vitamine C est conservée dans la composition de l'argousier en quantité inchangée, quel que soit le type de transformation des baies.

Ina

Inya mûrit tôt et apporte jusqu'à 10 kg ou plus.

Caractéristiques clés:

• buisson de taille moyenne, généralement à plusieurs troncs;
• couronne peu épaisse;
• les pousses inférieures sont grises et brun moyen avec une légère nuance;
• grandes feuilles, vert foncé;
• la forme du fruit est la plus proche du cylindre;
• baies rose rougeâtre;
• goût légèrement sucré et odeur prononcée.

La variété est rustique et résistante au gel.

Un ami

Période de maturation précoce.

Caractéristiques distinctives:

• forme légèrement étalée;
• pousses droites de couleur brun clair avec un revêtement grisâtre;
• la surface verte des feuilles est mate, lisse et coriace;
• les baies sont rondes ou ovales;
• fructification moyenne (jusqu'à 9 kg).

La variété n'a pas peur du froid et résiste avec succès aux champignons et aux insectes.

Ambre

C'est un arbuste de taille moyenne qui plaît avec une récolte impressionnante de plus de 10 ans. Il commence à porter ses fruits au plus tôt en 2-3 ans, et à l'âge de 5 ans, il donne la quantité maximale - plus de 10 kg. Période de fructification de la fin de l'été. Les baies sont traitées de toutes les manières possibles.

Tu sais Dans la Grèce antique, la plante était appelée «cheval brillant», car les animaux qui broutaient dans ses fourrés se distinguaient par leur peau brillante et leur belle crinière.

Dans la description, il est important de noter:

• couronne sphérique rare;
• pousses presque complètement lisses;
• les fruits de couleur «rouge» pèsent 0,7–0,9 g;
• goût aigre-doux.

L'ambre sans difficultés particulières s'adapte aux conditions météorologiques difficiles, est rarement malade et n'a pas peur des attaques de ravageurs.

Aux fruits rouges

En jardinage, l'essentiel n'est pas toujours une récolte lourde ou une taille maximale. Parfois, vous voulez juste faire pousser quelque chose «d'extraordinaire». Un arbre aux fruits écarlates brillants complète parfaitement toute composition paysagère.

Les baies d'aspect inhabituel sont caractéristiques de ces variétés:

• Torche rouge;
• Sorbier.

Torche rouge

Les fruits de cette variété mûrissent plus près de l'automne. Vous pouvez manger des baies sous n'importe quelle forme.

Les fonctionnalités suivantes sont notées:

• arbuste de taille moyenne;
• rarement, mais des pointes se trouvent sur les pousses;
• les fruits sont petits;
• la pulpe est aigre-douce;
• couleur ambre;
• odeur saturée.

Les baies sont enlevées sans difficulté, le traitement se produit sans perte de propriétés bénéfiques. Vous pouvez obtenir de l'huile d'argousier, du jus, de la confiture, des compotes et aussi du séchage.

Important! On trouve parfois une intolérance individuelle et des réactions allergiques à l'argousier et aux produits préparés à partir de celui-ci.

Cendre de montagne

Le sorbier est un arbre de près de deux mètres.

Il se caractérise comme suit:

• ressemble extérieurement à une pyramide étroite;
• pointes minimales;
• couleur fruit marron;
• légère amertume et jutosité des baies;
• pour collecter environ six kg.

Ce nom n'a pas été choisi par hasard pour la variété - extérieurement et en goût, les fruits sont proches des cendres de montagne.

Variétés pour hommes

Lorsque les boutons floraux se sont formés, les différences entre les plantes d'argousier selon le sexe (jusqu'à cette époque, elles ne diffèrent pratiquement pas les unes des autres). Les boutons floraux "mâles" sont beaucoup plus gros. Il doit y avoir un représentant masculin dans le jardin (au moins un s'il y a 4-5 arbres femelles). En négligeant cette règle, il est impossible d'obtenir une récolte riche. Ce n'est peut-être pas du tout. La plantation d'un "homme" est souhaitable à proximité immédiate de la variété "femelle", ce qui affectera positivement le processus de pollinisation.

Les variétés directement impliquées dans la pollinisation sont appelées:

• Gnome;
• Alei.

Gnome

La hauteur de ces buissons atteint 2,5 m, ils ne sont pas capables d'obscurcir ou d'interférer avec les plantes femelles.

Signes et caractéristiques externes:

• couronne nette et de petit diamètre;
• les pousses sont dépourvues d'épines;
• de grandes feuilles vertes sont décorées d'un bord jaune;
• haute performance pollinique.

Il est extrêmement rare de tomber malade ou d'être attaqué par des parasites.

Alei

C'est un arbuste stérile et envahi.

Caractéristiques clés:

• la couronne est durable;
• les épines sont absentes;
• gros reins;
• haute viabilité pollinique.

Les boutons floraux se caractérisent par une rusticité hivernale et une longue période de floraison.

En réfléchissant au type d'argousier pour décorer votre jardin, il est nécessaire dès le départ de décider de l'objectif de la plantation et de prendre en compte toutes les conditions d'une croissance réussie. Et puis, vous pourrez profiter non seulement d'une apparence attrayante, mais aussi d'une récolte abondante riche en vitamines et substances utiles.