De nos jours, les poulets de chair peuvent être cultivés non seulement par de grandes entreprises, mais aussi par de petites exploitations privées. De plus, le résultat de l'entretien sera très réussi si l'agriculteur parvient à créer les bonnes conditions pour vivre dans les poulets producteurs de viande. Dans cet article, nous parlerons de la façon de construire un poulailler fiable en peu de temps et d'organiser un microclimat positif à l'intérieur.

Méthodes d'élevage des poulets de chair

Lors de la planification de l'élevage de poulets producteurs de viande dans sa datcha, le propriétaire évalue tout d'abord le territoire alloué pour un entretien futur. Compte tenu de toutes les nuances, l'une des deux méthodes du processus est déterminée: plancher ou cellule.

Tu sais Aujourd'hui, on ne sait pas exactement à quel siècle les gens ont commencé le processus de domestication des poules sauvages. Cependant, il existe 3 versions populaires, dont la première dit que tout a commencé en Chine 6 000 ans avant JC. e. Un autre point de vue insiste sur le fait que cela s'est produit il y a 2 mille ans en Inde, le troisième, que le pays est le "découvreur" des poules pondeuses en Asie (3200 mille e.).

La méthode d'élevage au sol est utilisée avec succès à la fois dans les petites exploitations personnelles et dans la grande production industrielle de viande. Aspects positifs:

• chaque individu est constamment surveillé par l'agriculteur, leur accès est illimité;
• hygiène en service, simplicité dans le contrôle vétérinaire;
• la mobilité active des poulets de chair réduit le risque de défauts de carcasse;
• l'espace dans les mouvements permet aux oiseaux de prendre des bains de soleil et d'air, de trouver une alimentation complémentaire complémentaire (insectes, plantes fraîches);
• manque de stress;
• faible coût, simplicité et disponibilité maximale des équipements.

Points négatifs:

• rendements économiques réduits (par rapport à la méthode cellulaire);
• considérablement ralenti la collecte de masse d'oiseaux;
• utilisation inefficace de la surface utile de l'étable.

La méthode «cellulaire» la plus courante consiste à garder les oiseaux dans des conteneurs spéciaux (cages), qui peuvent être construits à votre discrétion en plusieurs couches, augmentant ainsi considérablement votre population de deux, voire trois fois.

Mais l'approche n'est pas exempte de quelques lacunes, qu'un aviculteur débutant doit connaître. Allons dans l'ordre.

• À propos des avantages:
• d'importantes économies d'espace, de chauffage, d'éclairage et de ventilation;
• la possibilité d'un nettoyage quotidien de la litière. Les poulets de chair ne pullulent pas sur la litière sale, ne consomment pas leurs excréments et ne respirent pas les fumées d'ammoniac, ce qui réduit considérablement le risque d'infection massive du bétail par des bactéries pathogènes;
• la consommation alimentaire la plus efficace, les individus n'ont pas la capacité de disperser les aliments, de les absorber dans les volumes requis;
• simplicité dans le nettoyage et la désinfection des mangeoires et des abreuvoirs;
• gain de poids rapide chez les oiseaux en raison de restrictions importantes de mouvement (dans la consommation d'énergie);
• un contact limité avec l'ensemble du troupeau empêche la propagation de maladies virales graves.

• Inconvénients:
• le coût d'achat de matériaux de haute qualité pour des cellules ou des «boîtes» déjà fabriquées;
• procédure de désinfection fréquente (après chaque lot de poulet);
• prise de poids trop rapide et trop forte, et par conséquent problèmes de pattes et de namine sur la poitrine;
• goût de viande réduit par rapport aux individus qui sont au sol;
• sélection d'un aliment équilibré et coûteux qui comble les lacunes nutritionnelles (manque de composants protéiques-végétaux obtenus à partir d'aliments auto-capturés).

Particularités du poulailler

1. Besoins spatiaux faibles.
2. Deux types d'éclairage: naturel et artificiel.
3. Revêtement de sol confortable.
4. Places pour les cellules.
5. Chambre chaleureuse.
6. Ventilation maximale de la maison, absence de courants d'air.
7. Aucun espace de nidification requis.
8. Les mangeoires et les abreuvoirs sont placés à différents angles.

Exigences du poulailler

Juste avant de construire une «maison» fiable pour les poulets de chair, l'éleveur doit tenir compte de toutes les exigences futures nécessaires au bon fonctionnement du poulailler.

Les dimensions

Calcul des paramètres optimaux:

• lors de la planification de structures à trois niveaux, la hauteur de la maison doit être de - 2 à 2,5 m. Lors de l'installation d'une cage de 50 cm - à au moins 60 cm du sol;
• largeur optimale - 2,5 m (en tenant compte de la largeur des structures cellulaires);
• la taille minimale du vestibule est de 1,5x1,5x2.
• les paramètres d'une enceinte de marche (corral) varient en fonction du nombre de poulets de chair. 4 personnes - pour 1 carré. m

Eclairage

Une bonne option pour l'éclairage dans le poulailler sera les lampes LED ou à incandescence. Les luminaires donnent une lumière modérée et douce, qui, entre autres, donne un effet de chauffage supplémentaire.

L'installation des appareils doit être basée sur: pour tous les 5 mètres carrés. mètres carrés (à une hauteur de 2 à 2,5 m) - une ampoule à incandescence pour 100 watts ou une ampoule LED à 11 watts.

Important! Il n'est pas recommandé d'installer des lampes électroluminescentes (ampoules à économie d'énergie) dans la maison, car leur fréquence de scintillement 60 fois par 1 seconde affecte négativement la santé des oiseaux. Ils deviennent trop agressifs et en quelques jours, ils perdent intensément leur appétit, ce qui entrave sérieusement l'engraissement rapide.

Température et humidité

Des conditions de température correctes dans la maison assurent une bonne augmentation de la masse des poulets de chair et contribuent à leur bien-être.

Dans le processus de "croissance" et de gain de poids des individus, les indicateurs d'un thermomètre doivent évoluer avec compétence:

1. Au cours de la première semaine de vie des poulets, la température ne doit pas descendre en dessous de +30 degrés dans la pièce.
2. Jusqu'à deux semaines, les poussins reçoivent un régime de +27 ... + 28 degrés.
3. Les poulets de chair de trois semaines se sentiront à l'aise à des températures de +21 à +24 degrés.
4. La norme de température pour les poussins mensuels est de +20 ... + 21 degrés.

En plus des indicateurs de température, l'humidité de la pièce doit être régulée en même temps. Avec un échange d'air altéré chez les poulets, l'immunité diminuera, ce qui entraînera des problèmes avec le tractus gastro-intestinal, le métabolisme et le système respiratoire. La norme d'humidité de l'air est jusqu'à 60%.

Comment construire un poulailler pour les poulets de chair de vos propres mains

Il n’est pas si difficile de rendre seul un logement adapté à l’élevage de poulets de chair, l’essentiel est de se conformer à un plan préalablement établi pour choisir un lieu et préparer le matériel nécessaire. Découvrez également étape par étape comment installer correctement les revêtements internes et les structures nécessaires.

Sélection de siège

Le choix d'un emplacement pour la construction future doit être méticuleux, car il dépend également de la santé et du bon gain de poids des poulets de chair.

Exigences de base pour le lieu:

• le côté nord de la pièce doit être bien couvert des vents froids par des arbres ou une autre structure;
• le côté sud, au contraire, implique un espace libre;
• avec des paramètres de paysage inégaux, le poulailler doit être situé sur une colline. Dans les basses terres, en règle générale, il y a un niveau d'humidité accru, provenant des eaux souterraines, menaçant les poulets de chair avec une litière froide et humide, infectée par des bactéries pathogènes;
• les "logements" pour les poulets doivent être construits le plus loin possible des fortes sources de bruit, par exemple des routes de circulation. Sinon, les poulets subiront un stress fréquent et un faible gain de poids.

Matériaux et outils pour le travail

Matériaux requis:

• 6 tuyaux d'occasion (bois, bois rond) - 80–100 mm;
• le filet mesure 9-10 m de long et 1,5–2 m de haut;
• coins métalliques 20 pcs. - 50x50;
• bois 10 pcs. 3 m chacun - 50x50;
• dalle (panneau non traité) pour chevauchement 8 pcs. 4 m chacun;
• matériau de toiture 1 rouleau - 10 m;
• ardoise d'occasion - 7-8 feuilles;
• USB - 2-3 feuilles;
• 2 vieilles portes (pour plancher);
• cadre du vieux canapé (pour la porte d'entrée du poulailler);
• vis à bois 20–40 mm (50/50 - 1 kg);
• vis avec une rondelle de pression (pour fixer le treillis à l'arbre) - 100 pièces;
• ciment - 1 sac + sable et eau pour mortier;
• barre supplémentaire pour l'installation des portes;
• pierres à aiguiser (diverses) pour la finition;
• petites charnières de porte - 8 pièces;
• coins de verrouillage - 2 paires;
• petites serrures - 2 pièces;
• clous pour ardoise - 20 pièces;
• oeillets avec un substrat (une douzaine de douzaines) pour fixer le matériau de toiture à la grille.

Outils:

• tournevis;
• machine à souder (si les poteaux sont en métal, mais pas en bois);
• scie à métaux;
• niveau;
• un marteau;
• pinces, pinces.

Poulailler à petit budget: vidéo

Instructions étape par étape

1. Mettez 6 grilles métalliques (4 grilles sous le poulailler et 2 sous la canopée).
2. Couvrez la zone avec un treillis métallique solide étroitement au sol.
3. Souder les coins, respectivement, aux tuyaux à une hauteur de 15 à 20 cm du sol, pour former une structure sous le plancher.
4. Former une pièce à partir de planches et de portes préparées (conformément aux dimensions prévues).
5. Sous le toit, faites 2 petites fenêtres des deux côtés, avec USB et un loquet, pour une ventilation en été et pour garder la chaleur au froid.
6. Installez une échelle de la planche pour la libre circulation des oiseaux du poulailler dans la cour.
7. Placez des mangeoires en bois allongées à l'intérieur de l'enceinte et aux murs, fixez les abreuvoirs à la grille à environ 5 cm du sol.
8. Le dessus recouvre solidement les feuilles d'ardoise préparées pour le "logement" du poulet et le feutre de toiture.
9. Construisez des portes dans une volière commune avec un poulailler (attachez aux 2 charnières de retenue et faites une boucle sous la serrure).
10. Faites une entrée séparée (attachez une porte en bois) directement au poulailler, pour un nettoyage et une désinfection faciles.
11. Construisez une porte pour que les poulets de chair puissent sortir dans la cour.
12. Si vous avez les matériaux et l'équipement nécessaires, vous pouvez construire un poulailler fiable (pour 50 animaux) en seulement une semaine.

Agencement intérieur du poulailler

Après la construction réussie des locaux, vous devez procéder à l'aménagement intérieur: pour former une litière chaude, installer des mangeoires avec des abreuvoirs et organiser la protection contre le froid hivernal et les invasions de parasites (rongeurs).

Litière

Le revêtement de sol du poulailler remplit simultanément plusieurs fonctions importantes:

• crée une isolation thermique du sol;
• mélangé avec des excréments désinfecte les bactéries pathogènes;
• protège les pattes de poulet de l'humidité et du froid.

Il n'est pas difficile de faire une bonne litière de vos propres mains, l'essentiel est que, par conséquent, le revêtement répond aux exigences de base: sécheresse, capacité d'humidité, à partir de matériaux broyés et respectueux de l'environnement, sans moisissure et substances toxiques.

En règle générale, le matériau le plus constant et le meilleur est la sciure de bois, qui pour la première fois est saupoudrée de paille ou de tourbe broyée à 5 cm.En été, l'épaisseur de la litière formée doit être de 6 à 10 cm, en hiver d'au moins 15 cm.

Au fur et à mesure que les poulets vieillissent, une nouvelle litière est saupoudrée sur les zones humides. Le remplacement complet du revêtement de sol est effectué après avoir atteint une épaisseur de 35 cm.

Important! Il n'est pas recommandé de dépasser l'épaisseur spécifiée. La litière trop développée est mal aérée, la condensation s'accumule à l'intérieur et des moisissures dangereuses pour la santé des poulets de chair apparaissent.

Avec l'aide de la litière, les poulets de chair peuvent s'asseoir confortablement et de manière productive contre les rhumes hivernaux caractéristiques de la voie du milieu, cependant, en plus de créer une «protection» du sol, vous devriez penser au réchauffement général de la maison construite:

1. Les murs du bâtiment sont isolés avec de la mousse de polystyrène, du penofol, du basalte ou de la laine minérale.
2. Le toit - avec feutre, polystyrène et imperméabilisation. De plus, le matériau de toiture précédemment posé servira d'excellente protection.

Le processus de réchauffement du poulailler doit être fait à l'avance, au plus tard de septembre à octobre.

Protection contre les rongeurs

Le plan de construction décrit précédemment et les instructions étape par étape prévoient un accès fermé au poulailler (en raison de la maille tendue qui est fermement attachée au sol) pour les rongeurs nuisibles, cependant, pour l'agriculteur, pour une confiance totale dans la protection, cela ne fait pas de mal d'observer un certain nombre de règles supplémentaires:

• la porte du poulailler doit fermer hermétiquement la nuit;
• la pièce doit être régulièrement ventilée;
• il est nécessaire de nettoyer et de désinfecter en temps opportun les mangeoires et les abreuvoirs, l'assainissement général, l'élimination des déchets en excès;
• un bon accès à la lumière du jour et à la lumière artificielle est important;
• Les plantes aromatiques telles que la camomille, la menthe, l'absinthe devraient être réparties autour de la maison et de la volière adjacente;
• les poulets doivent être nourris à l'extérieur; les stocks d'aliments ne doivent pas rester à l'intérieur pendant la nuit.

Installation de mangeoires et d'abreuvoirs

Les aliments à base de viande pour le poulet peuvent être préparés à partir de:

• bois;
• plastique;
• mamelon;
• métal;
• verre.

Les principales exigences:

• étanchéité inférieure;
• surface lisse (rectifiée);
• facilité de nettoyage et de désinfection.

En été, par temps chaud, des mangeoires et des abreuvoirs sont installés dans la rue, dans la volière. Une option idéale serait de monter sur une clôture grillagée, à environ 5 cm du sol. Cela empêchera les individus actifs de sauter dans les réservoirs, de disperser la nourriture et de polluer l'eau.

En hiver, l'équipement pour boire et manger est situé directement à l'intérieur du poulailler et est fixé aux murs du bâtiment de la même manière qu'en été à la clôture.

Conseils supplémentaires

1. Pour que la neige ne s'accumule pas sur le toit de la maison et que même le soleil maigre la réchauffe rapidement, elle doit être pignon et à pic.
2. Pour assurer un éclairage naturel optimal dans le poulailler, les fenêtres doivent occuper au moins 10% de la surface totale du mur.
3. Le matériau utilisé pour renforcer les murs doit être caractérisé par une résistance accrue à l'humidité, il est bon de maintenir un microclimat chaud à l'intérieur de la grange et d'être impénétrable pour les rats et autres parasites.
4. Pour réussir la croissance des poulets de chair tout au long de l'année, il est conseillé d'équiper un vestibule séparé dans le poulailler pour limiter les effets des courants d'air froid sur le bétail.
5. Pour que les oiseaux producteurs de viande se déplacent librement autour de l'enclos, le territoire doit être correctement calculé, mais ne dépasse pas l'espace afin que les individus ne perdent pas beaucoup d'énergie et prennent activement du poids.
6. La nourriture doit être aussi riche en calories et équilibrée, et le régime alimentaire régulier. Dans le cas de l'élevage de volailles pour une production de viande abondante, les mangeoires ne doivent pas être vides du tout. La nourriture doit être donnée fraîche, utilisée sous-alimentée. L'eau doit être changée fréquemment et les bols doivent être traités avec de l'eau bouillante et du permanganate de potassium.

Dessins de poulets de chair

La meilleure option pour le poulailler, dont les paramètres peuvent varier en fonction du nombre d'individus.

Tirage au sort pour 20 buts:Grâce aux recommandations ci-dessus et simples, n'importe qui, même un éleveur débutant, sera en mesure de construire un poulailler fiable pour les poulets de chair acquis.

Tu sais Le nombre de poulets domestiques dépasse le nombre de personnes sur la planète dans un rapport de 3: 1.

Avec le strict respect de toutes les normes et règles, les oiseaux enrichiront finalement le propriétaire avec une viande de haute qualité et savoureuse.