À partir de la seconde moitié de l'hiver, les résidents d'été sélectionnent des variétés de poivre à cultiver sur un terrain personnel. Étant donné le large assortiment de graines, faire un choix est difficile. La revue est consacrée à la variété à haut rendement de poivre Hercules à gros fruits.

Description et caractéristiques de la variété

Hercules F1 a été développé par CLAUSE. L'emballage des graines dans des sacs est fait par diverses sociétés appelées Hercules.

Hercules est un buisson ramifié puissant avec une hauteur d'environ 0,5 m, qui peut atteindre jusqu'à 0,8 m. Il peut être cultivé avec un support sur un treillis ou une cheville, car le buisson est très grand. Il est permis de planter en pleine terre ou en serre.

Les feuilles vert foncé se développent rapidement. Par conséquent, sans moulage du buisson, une plante très épaissie est obtenue. Pour exclure la propagation de la maladie, il est nécessaire de contrôler la densité de la couronne.

Les fruits mûrissent de 90 à 100 jours après la levée. Ainsi, lors de la plantation de semis en mai, la récolte peut être attendue en août. La maturité technique se produit lorsque les fruits atteignent la bonne taille et deviennent verts.

Après 2 semaines, la maturité biologique s'installe, vers laquelle les fruits deviennent rouge vif. Le fruit est de taille cubique - 12 × 11 cm.La pulpe sucrée et juteuse est bonne à manger crue, pour préparer divers plats et préparations. La pelure dense, sans rugosité, offre une excellente apparence, transportabilité et durabilité. La partie charnue a une épaisseur d'environ 7 mm. Le poids d'un fœtus est de 200 g.

Le nombre moyen de fruits qui se forment sur les buissons est de 8 à 12 pièces. Le rendement est de 3 à 3,5 kg par buisson, la variété est donc à haut rendement.

Hercules est résistant à la plupart des maladies de la morelle. La culture en extérieur est autorisée dans les régions du sud à des températures diurnes élevées et à une longue saison de croissance. Dans la voie du milieu, il est recommandé de cultiver une variété dans une serre.

Important! Vous pouvez manger et vendre Hercules au stade de maturité technique et biologique.

Avantages et inconvénients de la variété

• La variété présente de nombreux avantages:
• en raison de la grande quantité de matière sèche est la plus acceptable pour tous les types de blancs;
• les fruits juteux et sucrés ne sont pas amers et sont considérés comme universels;
• à gros fruits;
• résistant à la fusariose, au virus de la mosaïque du tabac;
• les fruits se caractérisent par une bonne transportabilité et présentation, une grande conservation.

• Inconvénients:
• elle est exigeante en chaleur, et lorsque la température descend en dessous de + 21 ° C elle augmente, mais elle porte des fruits pires;
• Exigeant sur la nutrition du sol.

Culture culture

Hercules est cultivé en semis. Les graines sont plantées dans des conteneurs pendant 8 à 10 semaines avant le dernier gel printanier. Après émergence et 2 vraies feuilles, les plantes plongent. 10 jours avant la plantation, les semis sont durcis et des engrais sont appliqués.

Après la fin des gelées printanières, le sol se réchauffe, les plantes sont plantées en pleine terre, où elles continuent de prendre soin du sol et des arbustes à poivre.

Préparation des semences

Si vous prévoyez de faire pousser des poivrons, gardez à l'esprit que différentes variétés ont des temps de germination des graines différents. Cela peut prendre 2 semaines ou plus. Le taux de germination est également affecté par l'éclairage, la température de l'air et l'humidité.

Important! Conservez toujours les graines dans une pièce chauffée. Le stockage à basse température réduit leur germination de 60%.

Préparation des graines:

1. Faire tremper les graines dans l'eau chaude pendant 2 heures. La température de l'eau doit être d'au moins + 60 ° С. Cela est nécessaire pour détruire la microflore pathogène.
2. Afin d'augmenter le taux de germination et d'assurer le même développement aux plantes, elles sont traitées avec un stimulant de croissance, par exemple «Hétéroauxine». Pour chaque stimulateur, les règles d'utilisation sont prescrites. Le trempage se produit généralement pendant 6 à 10 heures. Il améliore également l'endurance des plantes et leur résistance aux maladies.
3. Pour que les poivrons germent plus rapidement, les graines doivent être germées. Pour ce faire, ils sont placés dans une serviette en papier humide et placés dans un sac plastique de fixation. Après quelques jours, ils éclosent et doivent être déposés dans des verres.

Sélection du réservoir

L'assortiment de conteneurs pour plants est vaste. Il peut s'agir d'un contenant en matériaux improvisés: des verres fabriqués à partir de produits laitiers, des caisses en bois ou des contenants spécialement conçus pour les graines dans le magasin. Pour la plantation, il est préférable de choisir des pots de tourbe. Ils sont à la fois engrais et capacité de croissance à la fois. Les pots sont vendus dans les magasins de fleurs.

Exigences du sol

Utilisez un mélange suffisamment lâche et nutritif.

La composition peut être la suivante:

• 1/3 de bonne terre de jardin (pas d'argile, car elle est très dense);
• 1/3 de fumier de vache pourri;
• 1/3 de sable ou de perlite.

Le sable permet d'ameublir le sol. Le fumier - l'apport de potassium et d'autres oligo-éléments. Si le niveau d'acidité du sol de votre jardin augmente, le fumier contribuera à le réduire. L'acidité du sol pour la croissance des poivrons devrait être d'environ 6,5 pH.

Placez 2-3 graines dans chaque pot. Ceci est nécessaire pour garantir qu'un poivron poussera dans chaque pot. Approfondissez les graines dans le sol de 0,5 cm et humidifiez le sol avec un pistolet. Couvrir d'un film alimentaire pour créer les conditions d'une germination accélérée des graines.

Tu sais Les poivrons rouges ou orange vifs ont un goût plus doux et une teneur en nutriments plus élevée que le vert, qui se caractérise par un goût amer.

Ils germent en environ une semaine à une température de +21 ... + 26 ° C. Lorsque les pousses apparaissent - laissez le germe le plus fort dans le pot.

Soins des semis

Le soin des semis comprend:

• créer un microclimat optimal;
• plongée;
• top dressing;
• arrosage.

Les conditions optimales pour la croissance des semis sont la chaleur (+ 18 ° C) et l'humidité (environ 70%). Par conséquent, les conteneurs avec des semis sont installés dans une pièce chaude avec un éclairage intense. L'arrosage est organisé de manière à ce que le sol soit humide mais pas mouillé.

Le poivre n'aime pas la sécheresse, ne laissez donc pas sécher. Le format optimal pour l'arrosage est la pulvérisation à partir d'un flacon pulvérisateur sans grandes gouttes d'eau.

Si l'éclairage est inégal, par exemple, «de la fenêtre», ajoutez de la lumière fluorescente afin que les plantes ne s'étirent pas et soient éclairées de tous les côtés de manière égale.

Plongée - une procédure de transplantation de plantes dans la phase de 2-3 vraies feuilles. Pour ce faire, un bâton pointu spécial ("piquet" français) est introduit dans le sol pour éliminer les semis. La partie inférieure de la racine est coupée - cela améliorera la formation des racines périphériques. La transplantation de chaque semis est réalisée dans un verre tourbé, où elle poussera jusqu'au moment de la plantation dans le sol.

Après une plongée, les semis sont nourris. Il doit comprendre de l'azote, du potassium et du phosphore. Pour le pansement supérieur, dissoudre 6 g de superphosphate et 1 g d'urée dans 2 l d'eau. Versez la zone racinaire avec la solution. Le même pansement supérieur est effectué une semaine avant la transplantation des plants dans le sol.

Tu sais Dans les traités les plus anciens du Japon, les avantages de la fertilisation des plantes avec des matières fécales ont été décrits. On croyait que les excréments des riches — l'engrais le plus de haute qualité en raison de l'amélioration de la nutrition de cette catégorie de personnes.

10 jours avant la plantation dans le sol, les semis commencent à durcir. Pour ce faire, ils sont conduits quotidiennement sur un site protégé du vent et des rayons directs du soleil pendant plusieurs heures. Cela les aidera à s'habituer au climat dans lequel ils devront grandir.

Transplantation au sol

Une semaine avant la plantation des semis, préparez les lits pour le poivre. La culture aime la chaleur, il est donc nécessaire que l'air se réchauffe pas plus bas que + 14 ° С la nuit avant de planter dans le sol, et la menace de gelées printanières est terminée.

Choisissez un endroit ensoleillé pour atterrir. Mais pour que les plantes ne soient pas directement sous le soleil toute la journée.

Travail du sol et plantation de poivre:

1. Si l'on soupçonne que le sol a été infecté par des ravageurs hivernants depuis la saison dernière, il doit être désinfecté. Pour lutter contre les larves de coléoptères, un traitement à l'eau bouillante est utilisé. C'est le moyen le plus simple de labourer.
2. Pour rendre les plantes confortables, le sol peut être recouvert d'un film noir. Cela aidera à le réchauffer à une température de + 18 ° C.
3. Ameublissez le sol.
4. Creusez des tranchées sous le poivre et ajoutez du fumier pourri au fond de la tranchée (1,5 kg par 3 m²).
5. Couvrez-le d'une couche de terre.
6. Versez sur l'eau.
7. Retirez les plants des pots. S'il s'agit de pots de tourbe, vous pouvez planter des plantes avec eux, en coupant le dessus.
8. Écartez les plantes de 20 cm.
9. Remplissez la tranchée de terre et compactez-la autour des troncs.

Entretien des plantes après repiquage dans le sol

Le soin des plantes après la plantation dans le sol consiste à:

• maintenir un microclimat optimal;
• formation de buissons;
• arrosage;
• application d'engrais;
• relâchement;
• élimination des mauvaises herbes;
• hilling;
• récolte.

Les conditions optimales pour la croissance du poivron sont la température +23 ... + 27 ° С et l'humidité 60–65%. En cours de croissance, le poivre «aime» toucher les feuilles des plantes voisines. Par conséquent, pour que l'air circule librement autour de la brousse, la couronne doit être éclaircie.

Arrosez le poivron plusieurs fois par semaine. Le passage à l'arrosage quotidien sera nécessaire si le temps est sec et chaud, afin de maintenir l'humidité, les cultures sont paillées. Il empêche également la germination des mauvaises herbes, réduit le risque d'infection par le mildiou et les ravageurs.

Si vous devez éliminer les mauvaises herbes, travaillez soigneusement avec une houe de jardin, car le poivre a un système racinaire proche de la surface. Essayez de ne pas l'endommager.

Les engrais sont appliqués 2 semaines après la plantation dans le sol, puis toutes les 3-4 semaines. Au fur et à mesure que la récolte apparaît, considérez que le poivre porte plusieurs vagues, et il n'est pas conseillé de laisser des fruits mûrs sur les buissons. Vous retardez donc le début du développement du prochain groupe de fruits.Contrôlez les ravageurs. Poivrons comme les pucerons et les puces. Ils sont dangereux deux fois: en endommageant les tissus végétaux et en infectant les bactéries par les dommages. Pour lutter contre les ravageurs, des insecticides à large spectre ou ceux destinés à un type spécifique d'insecte sont utilisés.

Important! La température élevée détruit les nutriments du poivron, il est donc préférable de le manger cru. Faites cuire le poivron afin que la température de cuisson soit aussi basse que possible et que le traitement soit court.

Arrosage et alimentation

Règles d'arrosage standard:

1. Arrosez lorsque le sol sèche - 2 à 3 fois par semaine. Dans la chaleur - tous les jours. Avant d'arroser, assurez-vous que le sol est sec de 4 à 6 cm.
2. L'eau doit couler lentement afin de ne pas détruire les racines délicates par un courant d'eau intense.
3. Ne trempez pas le sol en dessous de 10-15 cm - c'est à cette distance que se trouvent les racines du poivre.
4. Essayez de garder l'eau hors des feuilles. Cela augmente le risque d'infection par le mildiou ou la pourriture.

Le poivre a besoin d'un sol nutritif pour son développement. Depuis lors de la plantation, vous avez déjà apporté de l'humus, le poivron n'a pas besoin de fertilisation supplémentaire, ce qui peut être fait 2 semaines après la plantation. Par conséquent, si vous voyez que la plante se développe bien, effectuez le pansement suivant 5-6 semaines après la transplantation des plants dans le sol.

Choisissez des substances organiques et synthétiques comme engrais. Les agriculteurs pratiquant l'éco-agriculture apportent toujours de la matière organique comme engrais plus naturel et sans effets secondaires.Utilisez un engrais organique à libération lente comme le fumier. La libération lente des minéraux améliore le sol. Mais le jeûne conduit au fait que les plantes sont étirées, le tronc devient fragile et incapable de garder la récolte d'Hercule.

Horaire d'alimentation:

• 10 jours après la plantation;
• en phase de bourgeonnement;
• dans la phase de formation des fruits.

Vous pouvez utiliser un pansement supérieur, dans lequel le rapport de l'azote, du phosphore et du potassium est le même. De telles compositions sont dites équilibrées. L'engrais est dissous dans 10 litres d'eau et 1 litre de liquide est appliqué sous chaque buisson.

Perçage et ameublissement du sol

L'ameublissement du sol est effectué le deuxième jour après l'arrosage. Cela est nécessaire pour éliminer les mauvaises herbes et affaiblir le sol. Après l'arrosage, le sol est compacté, ne laisse pas passer l'oxygène et inhibe le développement. Pour éviter cela, il doit être desserré. Si les cultures sont recouvertes de paillis, il n'est pas nécessaire de les desserrer. Une couche de paillage empêche le développement des mauvaises herbes, la perte d'humidité et le compactage.

Le grade Hercules est grand. Sa hauteur est de 0,5 à 0,8 m. Le poids de la récolte de 1 buisson est d'environ 3 kg. Pour renforcer le système racinaire, effectuez le hilling. Il s'agit du processus d'augmentation de la colline en terre autour du tronc de la plante. Écartez le buisson en atteignant une hauteur de 0,3 m.

Formation végétale

Le poivre forme une plante sous la forme de la lettre "Y". Ce sont des branches squelettiques. Si votre buisson est devenu suffisamment épais, vous devez commencer à le former. Les branches squelettiques sont attachées à un treillis ou à une cheville. De chacune de ces branches, les pousses latérales s'étendent sur le côté. Coupez le premier d'entre eux, puis - tous les trois côtés alternés: interne et externe.

Maladies et ravageurs

La variété est résistante à la plupart des maladies de la morelle:

• virus de la mosaïque du tabac;
• mosaïque de concombre;
• taches de poivre;
• virus de la pomme de terre;
• mildiou.

Mais la pulvérisation de liquide bordelais contre le mildiou en phase de bourgeonnement est obligatoire. Le médicament est une solution de sulfate de cuivre - un fongicide qui a un effet antibactérien. La principale substance active est les ions cuivre.

Lorsqu'ils sont appliqués sur les plantes, ils réagissent avec l'humidité (rosée, humidité d'irrigation), ce qui crée une protection contre les bactéries et les virus.

Les agents pathogènes existent en permanence dans l'environnement extérieur. La protection durera tout le temps, mais après la pluie, elle peut être mise à jour. Diluez une solution de liquide bordelais pour la pulvérisation, en suivant les instructions sur l'emballage: 300 g de substance dans 1-2 litres d'eau chaude.

Répéter la pulvérisation après 2 semaines, mais avec une solution à 1%: 100 g de la substance dans 1-2 litres d'eau chaude. Le vitriol bleu est insoluble dans l'eau froide! Par conséquent, il doit être chauffé autant que possible (+ 80 ° C).

Important! Les fruits traités avec des produits chimiques il y a moins de 20 jours sont interdits à la consommation. La concentration de toxines en eux est dangereuse pour l'homme et peut provoquer un empoisonnement.

Quant aux ravageurs, les poivrons rencontrent:

• aleurode;
• cuillère;
• pucerons.

Tous sont des insectes qui sucent le jus des plantes, donc les méthodes pour les traiter seront les mêmes. Les insectes endommagent la plaque foliaire: trous, taches sombres à cause desquelles les feuilles jaunissent et tombent. Il est impossible d'éviter les ravageurs en pleine terre.

Par conséquent, les agriculteurs installent des pièges spéciaux afin d'identifier les ravageurs à temps et les pulvérisent avec des insecticides spéciaux de divers insectes.

Instructions étape par étape pour la lutte antiparasitaire:

1. Enlevez toutes les mauvaises herbes car elles peuvent attirer les ravageurs.
2. Posez une couche de paillis de polyéthylène réfléchissant de 2 à 3 pouces pour éviter les thrips, les aleurodes et les pucerons.
3. Vérifiez les plantes pour les dommages deux fois par semaine. S'il y a des traces d'exposition aux insectes, traitez la brousse avec un spray insecticide pour traiter les charançons, les puces crucifères, les pucerons, les aleurodes.
4. Accrochez des pièges collants de phéromone jaune sur un buisson ou un treillis avant la floraison pour attraper les ravageurs à temps. Vérifiez les pièges à parasites deux fois par semaine le matin.
5. Utilisez des insecticides pour détecter les ravageurs.

Caractéristiques de collecte et de stockage

Recommandations pour la récolte du poivre:

1. Cueillez les fruits à mesure qu'ils mûrissent.
2. Coupez-les avec des ciseaux juste au-dessus de la base du fruit.
3. Ne tirez pas sur les fruits pour ne pas casser une branche ou un buisson.
4. Gardez à l'esprit que Hercules peut être récolté dans la phase de maturité technique (fruits verts) et dans la phase biologique (lorsque les fruits deviennent rouges). Dans les deux cas, le goût sera bon.

Au réfrigérateur, les récoltes récoltées peuvent être conservées pendant 7 à 10 jours à une température de + 7 ° C. Le poivre frais dans la pièce n'est pas stocké longtemps - il commence à s'estomper. Par conséquent, si la récolte est conservée, récoltez-la immédiatement avant la transformation.

Lors du choix des variétés à cultiver sur le site, faites attention à la variété Hercules. Il présente de nombreux avantages, sans prétention de contenu. Si vous suivez les règles agrotechniques, alors d'août à octobre, vous pouvez obtenir 3 à 3,5 kg d'une excellente récolte de chaque buisson.