Chaque région climatique est caractérisée par ses propres particularités de culture de jardin, il est donc impossible de parler avec précision du même rendement de toutes les variétés sélectionnées de concombres. Pour que la plantation apporte le maximum de fruits, il est important de savoir à l'avance quelles variations variétales conviennent à la culture dans le lieu choisi, et dans notre cas, en banlieue.
Les meilleures variétés de concombres pour la région de Moscou pour la culture en serre et en pleine terre
Toutes les variétés de concombre modernes peuvent être divisées en plusieurs groupes à la fois: avec ses avantages, ses inconvénients et ses fonctionnalités croissantes. Ainsi, sur le territoire de la région de Moscou, les plantes précoces et les cultures à maturation tardive poussent tout aussi bien. Cependant, lors de la plantation de chacun d'eux, il convient de considérer la méthode de pollinisation, car en l'absence d'abeilles à proximité, certaines plantes peuvent ne pas apporter le rendement attendu. Examinons plus attentivement chacune des options possibles.
Tu sais Parmi les concombres modernes, il y a de vrais géants. Par exemple, la variété Landgurke, élevée par des éleveurs d'Allemagne de l'Est, possède des fruits de 5 à 10 kg chacun.
Variétés ultra-mûrissantes et à maturation précoce
Les variétés ultra précoces de concombres sont appelées celles qui sont capables de porter activement des fruits déjà 45–47 jours après le semis. Beaucoup d'entre eux se sentent bien dans un lit ouvert et dans un sol fermé, cependant, dans certains cas, le lieu de plantation et la méthode de pollinisation jouent un rôle clé dans la question de l'abondance de la fructification. Considérez les options les plus populaires pour les variétés autogames et pollinisées par les abeilles pour les banlieues.
Variétés parthénocarpiques (autofécondées)
Les caractéristiques anatomiques des plantes autofécondées prévoient la possibilité de former des fleurs bisexuelles sur elles, ce qui élimine le besoin d'abeilles dans la région. Ces variétés forment rapidement des ovaires, ce qui signifie que la récolte peut être obtenue en un temps record.
Les options suivantes conviendront le mieux à la région de Moscou:
- Chair de poule - une variété hybride à maturité précoce qui ne nécessite pas la présence d'insectes. Les fruits de la plante se distinguent par de gros tubercules clairement visibles à la surface de la peau. En forme, c'est un légume cylindrique et légèrement allongé de couleur vert foncé, qui est souvent utilisé pour créer des salades. En respectant toutes les exigences de culture, à partir de 1 m², vous récolterez environ 7 kg de fruits croustillants.
- Kuzya - Un autre représentant des premiers concombres, avec de la verdure jusqu'à 8 cm de long. Tous sont caractérisés par une pulpe douce et aqueuse, grâce à laquelle ils sont activement utilisés frais, en particulier en combinaison avec des tomates cerises et des oignons verts. Certaines femmes au foyer utilisent la variété pour créer une conservation, affirmant que sous forme de sel, elle ne perd pas ses propriétés gustatives. La variété Kuzya peut pousser dans n'importe quel type de sol, mais les propriétaires de serres récoltent le plus gros rendement. Productivité - 7 kg sur 1 m² de territoire.
- Gourmet - une variété représentée par des petits légumes cylindriques tubéreux, à surface pelée vert foncé. Leur partie intérieure est dense et sucrée, mais la variété a gagné la plus grande valeur en raison de la petite taille de la chambre avec des graines. Ces derniers sont excellents pour semer en pleine terre, avec une utilisation universelle supplémentaire.
- Orphée - concombres précoces avec une maturation technique de 45 jours. Le temps n'affecte pas le rendement de la plante et de 1 m² de surface recueille souvent jusqu'à 8 kg de légumes verts. En longueur, chacun atteint jusqu'à 10-12 cm et se caractérise par un excellent goût, sans le moindre signe d'amertume (même en conservation). Lorsqu'elles sont cultivées sans semis, les graines de cette variété ne sont semées que dans un abri à effet de serre, et si vous souhaitez cultiver des concombres dans un espace ouvert, il est préférable de commencer à semer des graines pour les semis.
- Alekseich - une variété qui peut donner la première récolte 40–42 jours après la première germination. La variété est représentée par des plantes de taille moyenne qui produisent des fruits légèrement tubéreux, pesant chacun 60–80 g. En longueur, une de ces feuilles vertes atteint environ 7 à 8 cm, la couleur est vert clair, avec des rayures blanches à peine visibles sur toute la longueur du légume. Il peut être utilisé à des fins culinaires. La productivité est assez élevée et dans un sol fermé de 1 m², on obtient souvent plus de 11 kg de concombres croquants.
Variétés pollinisées par les abeilles
Les concombres pollinisés par les abeilles s'enracinent parfaitement dans presque toutes les zones ouvertes, l'essentiel est que les abeilles puissent facilement trouver la plante. Sans leur participation, il sera impossible de réaliser une bonne récolte, car toutes les fleurs du buisson sont de même sexe.
Parmi les variétés adaptées à la culture en banlieue, les suivantes sont considérées comme les plus appréciées:Tu sais Le plus long concombre officiellement enregistré a été capable de cultiver un résident britannique Alf Cobb, qui, grâce à une technologie agricole appropriée, a présenté au monde une longueur de fruit de 91,7 cm.
- Alligator - Une culture à croissance rapide et puissante avec une longue période de fructification. Les fruits vert foncé ressemblent à un cylindre allongé, et de grandes élévations sont faciles à remarquer sur leur peau. La longueur des concombres peut atteindre 45 cm, donc lorsque vous les roulez en bocaux, vous devez les couper en morceaux. La chair sucrée de ces concombres est cachée sous une peau fine et délicate, presque invisible une fois consommée, ce qui signifie qu'ils sont parfaits pour une consommation fraîche. Environ 1 kg est collecté sur 1 m² lorsqu'il est cultivé en serre et pas plus de 8 kg lorsqu'il est cultivé en pleine terre.
- Résistant à la chaleur chinois - une variété à haute résistance aux maladies. Le buisson lui-même est puissant, avec une tige et des entre-nœuds courts. Les fruits vert foncé se caractérisent par une forme cylindrique et une longueur de 30 à 40 cm, et la surface du légume est toujours lisse. Ils peuvent être cultivés dans des conditions de faible luminosité et de température élevée, sans endommager la culture. Les concombres de la variété sont également bien adaptés à la fois pour une utilisation fraîche et pour la création de blancs, et à partir de 1 m² de plantations, collectez généralement au moins 10 kg de feuilles vertes.
- Avril - Une autre variété hybride avec des serres à maturation précoce. Vous pouvez déjà essayer les premiers fruits après 40 à 45 jours à partir du moment du semis. Les concombres vert foncé de forme cylindrique standard, de tailles assez grandes - ils peuvent atteindre jusqu'à 22 cm de longueur. Tous sont dépourvus d'amertume, ils sont donc parfaits pour mettre en œuvre toutes les idées culinaires, cependant, pour la conservation, ils devront être coupés en morceaux. Parmi les principaux avantages de cette variété figurent une bonne résistance aux influences extérieures défavorables (notamment les maladies et les ravageurs), ainsi que de bons indicateurs de résistance au gel, qui ne contribuent qu'à son atterrissage en pleine terre. En prenant bien soin des plantations de 1 m², vous pouvez collecter jusqu'à 6 kg de serres.
- Bateau de croisière - une plante qui produit des fruits à partir du 45ème jour après la germination. Les concombres cylindriques vert clair ont des pointes visibles et peuvent atteindre 8–10 cm (avec un poids d'environ 100 g). Les arbustes de concombre se sentent bien à la fois dans un sol fermé et ouvert, et les fruits mûrs peuvent être utilisés à diverses fins. La variété se caractérise par une bonne résistance à l'oïdium (à la fois faux et vrai), ce qui facilite grandement son entretien. Productivité - jusqu'à 4,5 kg par 1 m².
- Levina - caractérisé par des fruits cylindriques vert clair de 10 à 12 cm de long chacun. Tous les concombres se caractérisent par un goût agréable et peuvent être utilisés pour n'importe quel usage, uniquement sans un long traitement thermique. Les avantages supplémentaires de la variété comprennent une résistance élevée aux maladies, une bonne transportabilité et l'absence totale d'arrière-goût amer dans le fruit. La plante pousse aussi bien dans un sol ouvert que sous des abris en film ou en verre. Environ 1 kg de fruits pousse généralement sur 1 m².
Variétés de mi-saison
Ce groupe de concombres est à juste titre considéré comme une sorte de «moyen d'or», car il est beaucoup mieux opposé aux maladies caractéristiques du concombre et nécessite moins de fertilisation lors de la formation des ovaires.
Dans la région près de Moscou, parmi les concombres de maturation moyenne, vous pouvez choisir l'une des variétés suivantes:Important! Lors de la plantation en serre, les plantes doivent être régulièrement ventilées, sinon le condensat accumulé peut provoquer le développement de processus putréfactifs sur différentes parties des buissons.
- Concurrent - représenté par des buissons de taille moyenne avec un grand nombre de pousses latérales. Les premiers fruits vert foncé peuvent être récoltés dès 48–55 jours après le semis. Sur toute la surface des concombres, les tubercules sont clairement visibles, mais sans pointes épineuses. En moyenne, la longueur du fruit varie entre 10 et 15 cm, et à partir de 1 m² de plantations, il est possible de récolter jusqu'à 4 kg. La hauteur des cils les plus longs ne dépasse pas 2 m, mais pour la commodité de la récolte, il est préférable d'organiser la plante sur un support approprié. Ripe Zelentsy peut être utilisé à toutes fins culinaires.
- Fils du régiment - une variété appartenant au groupe des mini-cornichons avec une période de maturation de 48 à 50 jours. Les fruits sont ovales, avec de gros tubercules rares sur toute la surface. Les épines présentes sur les concombres sont de couleur claire et la longueur totale des fruits est de 6 à 8 cm. La principale caractéristique distinctive de la variété est l'incapacité du fruit à devenir trop grand ou à jaunir, et l'excellente résistance au virus de la mosaïque du concombre, de l'oïdium et de la gale des espèces de citrouille peut être considérée comme un avantage supplémentaire. Zelentsy peut être arraché des buissons au stade des pioches, en utilisant à l'avenir à des fins diverses. A partir de 1 m², les territoires ne reçoivent pas plus de 5 kg de récolte.
- Madame - variété à mi-maturation, portant des fruits environ 50 jours après le semis en pleine terre. La couleur des fruits du concombre est vert foncé, avec des rayures claires caractéristiques sur toute la longueur. Les concombres ont une forme cylindrique et atteignent une longueur de 10 à 12 cm, atteignant un poids de 65 à 85 grammes. A partir de 1 m² de plantations, il est possible de récolter 10,5-14,0 kg de verdure, ce qui s'explique par la capacité de la plante à une formation fruitière intensive. La récolte peut être utilisée à n'importe quelle fin: pour créer des blancs et préparer des salades.
- Le courage - Il se caractérise par une maturation moyenne, c'est-à-dire que le premier Zelentsy peut être attendu au plus tôt 52 à 55 jours après la germination. Les principales caractéristiques des fruits comprennent un croquant accru, un excellent arôme de concombre et un goût sucré de pulpe qui, avec un niveau d'humidité optimal, ne sera jamais amer. Les concombres vert clair atteignent généralement une longueur de 15 cm, atteignant un poids d'au moins 140 g. Lorsqu'ils sont cultivés dans des serres de 1 m², vous pouvez obtenir jusqu'à 10 kg de verdure. En pleine terre, ces indicateurs sont un peu plus modestes - jusqu'à 7 kg.
- Entreprise - une variété pollinisée par les abeilles qui vous permet d'essayer les premiers concombres 55 jours après la germination des semis. Tous les concombres vert foncé se caractérisent par une forme cylindrique et atteignent jusqu'à 10 cm de longueur. Le poids d'une feuille verte est d'environ 90 à 105 g. Les buissons sont relativement hauts avec des cils atteignant 1,8 m de long, très ramifiés. Les fruits se forment souvent sur les branches latérales. Parmi les qualités positives de la plante figurent sa polyvalence et sa bonne résistance au mildiou. Sur 1 m² de territoire, vous pouvez collecter 7 kg de concombres.
Variétés à maturation tardive
Les dates de maturation des concombres mûrs tardifs sont supérieures à 55 jours à compter de la levée des plants. Pour certains, une telle caractéristique peut sembler un manque de plantes, mais en fait il y a un avantage significatif: une longue période de développement contribue à renforcer le système racinaire, ce qui fournit finalement une nutrition à long terme des pousses et des fruits eux-mêmes. En conséquence, les verts formés conservent longtemps leur couleur et leur structure.
Parmi les variétés qui conviennent parfaitement à la région de Moscou, on peut distinguer les suivantes:Tu sais Préservez la fraîcheur des concombres à 3–4 mois une bougie de paraffine et un pot de trois litres vous aideront. Remplir le récipient stérilisé de feuilles vertes propres et sèches pour 3/4 du volume entier, mettre une bougie allumée dessus et laisser brûler pendant 10 minutes, puis fermer le pot avec un couvercle. Après 20-30 secondes, la bougie s'éteint et le pot de légumes peut être déplacé dans un endroit frais.
- Ardeur - une plante autogame capable de produire des récoltes 55 jours après la germination des semis. Tous les billets verts vert foncé sont courts, de forme cylindrique et avec des tubercules à la surface de la peau. De plus, de courts poils blancs qui ressemblent à une pubescence claire sont clairement visibles dessus. Pâte - densité moyenne, avec une odeur de concombre standard. La masse du légume est de 75–85 g, tandis que dans la zone ouverte avec 1 m², il est possible de récolter jusqu'à 16 kg de fruits.
- Intolérable 40 - Une autre variété hybride qui donne des récoltes 55-60 jours après l'émergence de jeunes plants. Comparée à de nombreuses autres variations variétales, cette variété se caractérise par une excellente résistance au gel, grâce à laquelle les jardiniers récoltent des fruits jusqu'à la fin de l'automne. Les cils de la plante atteignent 100–140 cm et les fruits peuvent être retirés du buisson dès qu'ils atteignent 10–12 cm de long. La peau des concombres mûrs est vert vif, couverte de gros tubercules et de pointes blanchâtres. Le long de toute la surface se trouvent des lignes longitudinales vert clair. Dans des conditions de croissance standard, jusqu'à 5 kg de fruits poussent sur 1 m².
- Gouttelette - variété tardive donnant un rendement en 55-60 jours. Par rapport aux autres variétés à maturation tardive, cette plante se caractérise par des pousses plus courtes, atteignant une longueur ne dépassant pas 75–90 cm.Les concombres eux-mêmes sont formés sur eux, 8–11 cm de long et pesant 110–120 g chacun. L'écorce du fruit est vert vif, avec de gros tubercules et des lignes longitudinales de couleur claire. Pour la pollinisation de la variété, la présence d'abeilles est nécessaire, mais dans des conditions de croissance favorables à partir de 1 m², il sera possible de récolter au moins 8 kg de fruits délicieux avec une pulpe juteuse et dense. Vous pouvez utiliser des concombres sous n'importe quelle forme, car la variété décrite est universelle.
- Ensoleillé - une variété hybride atteignant la maturité technique à l'âge de 50–65 jours. Recommandé pour la culture non seulement dans les banlieues, mais aussi dans la région de la Basse Volga. La plante est bisexuée, avec une longueur de cils de 1,8–2 m. Un grand nombre de branches se forment sur chacune des pousses, qu'il est recommandé dans certains cas de retirer. Le fruit lui-même est représenté par une verdure cylindrique, de 12–13 cm de long.La couleur des concombres est vert foncé, avec des lignes longitudinales vert clair caractéristiques et des taches informe. Le poids moyen d'un concombre est de 120 à 140 g, et à partir de 1 m² de plantations, il est possible de récolter au moins 5 kg de verdure. Les fruits sont également bien adaptés à toute application culinaire.
- Nezhinsky - l'une des plus anciennes variétés de concombre, du nom de la ville ukrainienne de Nizhyn. La récolte du billet vert dans ce cas a lieu environ 55 à 65 jours après l'émergence des semis.
Tous les fruits ont la forme d'un œuf, atteignant une longueur de 10 cm. De gros tubercules relativement rares avec des pointes noires sont dispersés sur toute la surface de la peau. La pulpe du fruit est juteuse, avec un arôme de concombre bien perceptible. Le poids moyen d'un concombre vert vif est d'environ 90 à 110 g, et jusqu'à 3 kg de fruits universels peuvent être récoltés sur 1 m² de plantations.Important! Avec un stockage à long terme, les concombres de cette variété peuvent perdre leur couleur habituelle, il est donc recommandé de les fermer en pots immédiatement après la récolte.
Caractéristiques de la culture des concombres en banlieue
Quelle que soit la productivité des variétés de concombres que vous avez choisies pour la culture dans la région de Moscou, l'abondance de leur fructification dépend en grande partie du choix correct d'un site de plantation et d'autres activités agricoles. Ainsi, les variétés autogames peuvent être plantées à côté des pois et du chou, mais il vaut mieux éviter les quartiers avec la morelle.
Il convient également de prêter attention à l'emplacement du site sélectionné: il doit être éclairé par le soleil, caractérisé par un substrat léger et nutritif et être protégé des rafales de vents froids. Les bons prédécesseurs de cette culture sont les tomates, les légumes-racines, les légumineuses, le chou, les poivrons et les oignons. Dans le même temps, après les concombres (bien que d'autres variétés), il est préférable de ne pas semer ces plantes, ce qui permet au sol de s'y reposer pendant au moins 2-3 ans.
Lors de la plantation en pleine terre, les dates optimales pour cet événement peuvent être envisagées début juin, ayant préparé le site depuis l'automne pour la culture des concombres.
Nous vous conseillons de prendre connaissance des problèmes rencontrés lors de la culture des concombres en pleine terre:
Lorsque vous effectuez des travaux d'automne dans le jardin, creusez une bande de 70 cm de large et pas plus de 20 cm de profondeur. Au centre de cette bande, vous pouvez faire une tranchée supplémentaire de 30 cm de profondeur. La paille, les feuilles, la sciure, la tourbe et l'herbe y sont posées avec une couche d'au moins 15 cm. Au printemps, tout ces composants peuvent être mélangés avec de la terre ou complètement retirés des lits, nivelant le substrat et semant des graines de concombre à une profondeur de 3 cm.Toutes les autres étapes d'entretien sont effectuées par des méthodes standard.
Cela ne veut pas dire que la culture des concombres dans la région de Moscou est très différente de la culture des cultures dans d'autres villes du centre ou même de la bande sud, cependant, pour obtenir une récolte abondante, il vaut toujours la peine de considérer les nuances décrites, qui, tout d'abord, se rapportent au choix d'une variété de plante particulière et du lieu de plantation. .