Chaque amoureux de délicieuses tomates et un jardinier qui les cultive sur son site a ses propres variétés spécifiques, qu'ils préfèrent. Certains aiment les petites tomates rouges au goût aigre-doux, tandis que d'autres aiment les gros fruits jaunâtres à chair friable. Mais beaucoup aiment se régaler de vrais géants roses avec de la pulpe, qui a un goût sucré et juteux. Il s'agit notamment des tomates au miel rose, qui seront discutées dans l'article.
Description et caractéristiques de la variété
Cette variété a été élevée en 2005 par des obtenteurs et des entrepreneurs de Novossibirsk, O. Postnikova et V. Dederko. Fin 2006, il a été inscrit au registre national de la Russie, breveté. La variété est recommandée pour la culture en espace ouvert et en serre dans tout le pays.
Tu sais Au moins 10 mille variétés de tomates différentes sont connues.
"Pink Honey" se caractérise par un certain nombre de caractéristiques:
- c'est une variété à temps de maturation moyen;
- ses buissons sont semi-déterminants;
- dans chaque main, de trois à dix ovaires se forment;
- Les tomates mûrissent entre 111 et 115 jours;
- commencent à porter leurs fruits en août;
- le rendement d'une plante peut atteindre 6 kilogrammes;
- lorsqu'ils sont cultivés dans des zones ouvertes, ils atteignent une hauteur de 0,7 mètre; dans des conditions de serre, leur hauteur peut être de 1,5 mètre;
- les premiers spécimens qui apparaissent sur les buissons peuvent peser jusqu'à 1,5 kilogramme;
- les autres fruits pèsent de 0,6 à 0,8 kg;
- les tomates sont roses;
- caractérisé par un goût doux et sans acide de pulpe juteuse;
- chambres en tomates de quatre ou plus;
- les fruits se distinguent par une forme ressemblant à un cœur et quelques nervures;
- la peau des tomates est mince;
- utilisé pour la préparation de salades, jus, ketchups, sauces et un certain nombre d'autres préparations;
- en raison de leur peau fine et de leur taille considérable, ils ne sont pas utilisés pour la marinade entière.
Avantages et inconvénients
- Les tomates «Pink Honey» ont un certain nombre de caractéristiques positives qui peuvent transformer tous ceux qui les ont cultivées et consommées en un véritable admirateur de cette variété:
- aspect attrayant;
- les fruits se distinguent par un excellent goût;
- Les tomates font de savoureuses salades, conserves (jus, sauces, purée de pommes de terre, ketchups et plus);
- la variété n'est pas croisée, ce qui permet de récolter des graines dans la quantité requise, ce qui économise de l'argent, car les graines ne doivent être achetées qu'une seule fois;
- adapté à la plantation dans les serres et dans les espaces ouverts;
- d'une plante, vous pouvez récolter jusqu'à 6 kilogrammes de fruits;
- les plantes résistent à la sécheresse.
- Les jardiniers qui ont planté du «miel rose» soulignent certaines lacunes:
- la peau mince et les grandes tailles ne permettent pas de conserver ou de graisser les tomates entières;
- les tomates récoltées sont stockées pendant une durée relativement courte et peuvent difficilement être transportées sans dommages;
- les fruits se fissurent;
- les plantes nécessitent la jarretière indispensable et l'enlèvement des beaux-fils;
- la variété n'est pas hybride, ce qui la rend non résistante aux micro-organismes et insectes nuisibles, dont l'apparence est caractéristique de toutes les tomates;
- nécessite des mesures préventives constantes pour éliminer la menace d'infections et de ravageurs.
Caractéristiques des variétés en croissance
Comme pour les autres tomates, le «miel rose» se caractérise par certaines caractéristiques de la culture, dans lesquelles il est tout à fait possible d'obtenir le volume maximal de la récolte.
Des conditions optimales
"Pink Honey" préfère les normes de température moyenne: dans la plage de +10 à +15 ° С, le processus de développement des plantes commence à s'arrêter, les tomates se sentent également mal et à des températures élevées de +30 ° С.Un facteur important pour le plein développement des tomates est la disponibilité d'un bon éclairage, sans lequel il ne vaut pas la peine d'attendre un développement harmonieux des plantes et d'obtenir une récolte abondante. Avec un manque de lumière, les plantes commencent à dépérir.
De façon plus harmonieuse, le «Miel rose» se développe dans des conditions d'humidité modérée.Important! Mais les rayons du soleil brûlant sont strictement contre-indiqués dans les arbustes de tomates.
Caractéristiques du semis des graines
Les graines sont semées dans le sol de la fin de l'hiver au début du printemps. Avant de semer, vous devez préparer les graines elles-mêmes, le récipient et le sol dans lequel elles seront placées.
Étant donné que la variété «Pink Honey» n'est pas hybride, non seulement les graines achetées conviennent, mais également collectées de la récolte de l'année dernière, à partir de laquelle les mêmes grosses tomates de haute qualité devraient apparaître comme celles des mères.
Pour ce faire, la pulpe d'une tomate avec des graines est pétrie et après trois jours, elle est lavée à l'eau courante à travers un tamis. Les graines sont séchées à l'air frais en les pliant sur une feuille de papier.
Important! Pour obtenir les graines que vous devez prendre plus que grand et mûr les fruits.
La graine résultante est trempée dans une solution saline pour déterminer les spécimens inappropriés (ceux qui ont fait surface). Ensuite, les graines subissent un traitement de désinfection dans une solution faible de permanganate de potassium, après quoi elles sont lavées à l'eau et séchées.
Différents conteneurs (en bois, en plastique, en plastique) conviennent à la plantation de graines pour les semis, mais surtout des conteneurs spéciaux avec couvercles dans lesquels un effet de serre peut être créé. Les réservoirs précédemment ne seront pas mal à traiter avec de l'eau bouillante ou une solution de permanganate de potassium.Le mélange de sol est préparé à partir de gazon, de tourbe, de sable, d'engrais minéraux et organiques ou utilisé acheté. Avant de débarquer, il faut le désinfecter au four ou le verser avec une solution de permanganate de potassium.
Les graines sont semées à une profondeur de 1 à 2 centimètres. L'arrosage est effectué à l'aide d'un spray. Les contenants doivent être recouverts d'un couvercle, d'un film ou d'un verre pour une germination plus rapide des graines. Les conteneurs doivent être placés dans un endroit chaud et sec.
Les premières pousses commencent à être observées après environ 7 jours. Un arrosage modéré doit être effectué et la condensation formée doit être retirée du couvercle.
Tu sais Dans un état de dépression, manger des tomates conduit à une meilleure humeur.
Soins des semis
Une fois que les plantes ont formé les premières feuilles, ce qui se produit jusqu'à deux semaines après la levée, elles doivent être plongées. En même temps, les plantes sont transplantées dans des boîtes remplies de sol nutritif, à une distance de 10 centimètres les unes des autres, chacune s'approfondissant en feuilles de cotylédons.
Après une quinzaine de jours, les plantes plongent à nouveau dans des conteneurs séparés avec une couche de drainage. Le volume de chaque réservoir doit aller jusqu'à un litre, des tasses d'humus tourbe peuvent être utiles ici.
Avant la transplantation dans un sol permanent, les semis doivent être fertilisés avec des fertilisants minéraux et vitaminiques complexes à deux reprises.
Il est également nécessaire d'adapter les plants une fois et demie à deux semaines avant de les planter dans un lieu de culture permanent. Pour cela, les plants sont d'abord sortis pendant plusieurs heures dans une pièce vitrée (balcon, véranda), puis à l'air frais. À chaque fois, ces manipulations devraient augmenter dans le temps.
Planter des semis dans le sol
Le moment de la plantation des tomates au miel rose dans un lieu de culture permanent dépend en grande partie du climat de la région et de l'endroit où elles pousseront: les plantes sont plantées dans des serres en avril, sans chauffage en mai, et dans un sol ouvert en juin. Lors de la plantation, les plants de tomates ne doivent pas dépasser 30 centimètres.
Important! Avec une tige haute, les semis peuvent être plantés en position horizontale, en plaçant une racine dans la fosse avec les deux tiers de la tige, en posant la plante en direction du sud et en saupoudrant d'une couche de 10 centimètres de terre.
La plantation doit se faire selon le schéma de 50x40 centimètres à raison de 3 buissons pour 1 mètre carré de surface. Le sol est pré-alimenté en engrais minéraux et organiques, il est conseillé de le désinfecter avec une solution de permanganate de potassium. Après la plantation, les plantes doivent arroser, pritenit.
Il est nécessaire d'essayer d'éviter de planter des plants de tomates d'année en année au même endroit, car l'épuisement du sol, une diminution du niveau des éléments nutritifs et l'accumulation de sources de maladies et de ravageurs se produisent.
Afin de ne pas provoquer l'apparition de maladies chez les tomates, lors de la plantation de leurs semis, une attention particulière devrait également être accordée au type de plantes qu'elles avaient.
Comment prendre soin des tomates
Les tomates "Pink Honey" nécessitent des soins standard, mais gardez à l'esprit que cette variété n'est pas hybride, donc elle n'est pas résistante aux facteurs environnementaux négatifs, aux bactéries nocives et aux insectes.
Important! Le sol après les haricots, l'ail, le radis, les carottes, le chou est le mieux adapté à la culture des tomates, mais en aucun cas vous ne devez planter des tomates sur le territoire où l'année dernière les pommes de terre, les aubergines, les poivrons ont poussé.
Nourrir et abreuver
La fertilisation des tomates au miel rose aide à augmenter le nombre de fruits et leurs caractéristiques gustatives.
Fertilisez plusieurs fois les tomates:
- 2 semaines après la transplantation des plants dans le sol;
- avant la floraison de la plante;
- lorsque les ovaires commencent à se former;
- pendant la maturation des fruits.
- Alimentation en phosphore soutenir un développement racinaire harmonieux. Il est nécessaire de faire une solution aqueuse de superphosphate et d'arroser les buissons.
- Potasse contribuent à améliorer les caractéristiques gustatives des tomates et à renforcer leurs fonctions protectrices.
- Intégré - Formulations minérales et vitaminiques spécialement développées.
- Recharge minérale combinéeappliqué pendant la période de croissance. Il est préparé à partir de 5 g de nitrate d'ammonium, 15 g de chlorure de potassium, 30 g de superphosphate, dilués dans 10 litres d'eau. Le mélange n'est ajouté qu'à la racine.
- Ash - recharge universelle, pour laquelle il faut diluer 1 verre de cendre en poudre dans 10 litres d'eau.
- Solution de bore efficace pendant la floraison. Pour l'obtenir, 1 gramme de principe actif est ajouté à 1 litre d'eau, les feuilles de tomates sont traitées avec le mélange résultant.
- Engrais organique à base d'excréments de poulet ou de fumier (les matières organiques sont diluées dans l'eau dans une proportion de 1:10).
Les tomates «Pink Honey» ne nécessitent pas d'arrosage abondant, dans lequel les plantes sont plus facilement affectées par les champignons, les dommages et la chute prématurée de leurs feuilles et de leurs fruits se produisent.Après avoir planté des tomates dans un lieu de culture permanent, elles sont arrosées comme suit: l'arrosage suivant n'est nécessaire qu'après une semaine et demie, puis environ deux fois par semaine. En fructification, les volumes d'eau pour l'irrigation diminuent. Pour les grandes plantations de tomates, l'irrigation goutte à goutte est idéale.
L'arrosage des tomates est recommandé le matin et le soir après le coucher du soleil. La température de l'eau doit être d'au moins 20 ° C. Lors de l'arrosage, pour éviter les brûlures des feuilles, assurez-vous que l'eau ne pénètre pas dessus.
Important! Le "miel rose" fait partie de ces variétés qui n'aiment pas l'humidité, il est recommandé de les arroser lorsque le sol a complètement séché en profondeur de quelques centimètres. Lorsqu'ils sont abondamment arrosés pendant les périodes chaudes et sèches, les fruits peuvent se fissurer.
Pasynkovka et formation d'un buisson
Les tomates au miel rose doivent être plantées et des buissons formés. Avec la croissance incontrôlée de ces tomates, elles peuvent pousser, ressemblant à de vrais fourrés.
Vous devez d'abord retirer les beaux-fils sous le pinceau de fleurs - ils ne doivent pas dépasser 5 centimètres. Le beau-fils est meilleur le matin par temps chaud et sec. Cela devrait être fait manuellement à des intervalles d'une semaine et demie.
Pour former des tomates "Pink Honey" est recommandé en deux tiges.
Afin de former correctement les arbustes de tomates, vous devez effectuer le premier stepsoning avec attacher les arbustes avant l'apparition des premières fleurs. Les tiges doivent être attachées à une cheville enfoncée dans le sol - les buissons liés sont plus résistants aux intempéries.
Protection contre les maladies et les ravageurs
Les tomates de la variété "Pink Honey" ne sont pas particulièrement résistantes aux maladies et aux ravageurs, mais avec une approche compétente, vous pouvez éviter ces moments désagréables ou les éliminer à temps. Et puis le mildiou, les taches brunes, la pourriture grise, la pourriture vertex, la cuillère, le doryphore, les pucerons reculeront nécessairement.
Tu sais Les tomates font face efficacement à la gueule de bois, neutralisant l'effet de l'alcool sur le corps humain.
Aux fins de mesures préventives, il est recommandé:
- arrosez les plantes sans gouttelettes sur les feuilles;
- planter les tomates loin des pommes de terre;
- traiter périodiquement les feuilles avec du liquide bordelais;
- pour traiter les buissons avec des fongicides.
Si la prévention a été effectuée de manière insuffisante ou intempestive et qu'il n'a pas été possible d'éviter l'apparition de maladies infectieuses ou de ravageurs, vous devez immédiatement prendre des mesures pour éliminer les phénomènes négatifs:
- les feuilles et les tiges infectées doivent être enlevées et brûlées;
- effectuer un traitement avec des préparations fongicides (par exemple, Ridomil) aux doses indiquées dans les instructions pour le traitement des tomates;
- vous pouvez traiter les buissons et le sol autour d'eux avec des remèdes populaires (une solution d'ail, de lactosérum, de manganèse, de soude, de cendre, d'oignon, d'iode, d'acide borique et d'autres composants).
Récolte et stockage
Les buissons de "Pink Honey" donnent le plus souvent l'impression d'une certaine faiblesse en raison de leur forte croissance et d'un petit nombre de feuilles. Mais, malgré cela, ils sont capables d'apporter des rendements assez abondants de chaque plante, jusqu'à 6 kilogrammes. Vous pouvez récolter des fruits d'août jusqu'à la fin de la fructification.
Important! À la fin de la saison, vous devez retirer toutes les plantes du jardin, creuser le sol, remplacer le lieu de plantation des tomates pour l'année suivante.
Étant donné que ces tomates nécessitent une relation plutôt délicate en raison de leur peau fine et de leur grande taille, elles doivent être collectées avec soin en les plaçant dans des boîtes, de préférence en une seule couche.
Garder les tomates pendant longtemps ne fonctionnera pas, donc immédiatement après la récolte, il est préférable de les utiliser conformément à leur destination.
Application de grade
Si vous souhaitez utiliser des tomates au miel roses fraîches, il est préférable de le faire immédiatement. Les tomates ont un bon goût. Ils sont un excellent composant de toute salade. Ils font également d'excellentes préparations: sauces, ketchups, jus, pâtes et de nombreux autres plats, dont les tomates.Comme la fine pellicule commence à se fissurer sous l'influence de l'eau bouillante, il n'est pas possible de les conserver entières; de plus, tous les fruits ne rentrent pas dans un bocal.
Chaque jardinier décide quelle variété de tomates choisir, cependant, si vous vous concentrez sur la variété «Pink Honey», vous pouvez être entièrement satisfait du choix effectué.
Ces plantes résistent à la tolérance des périodes sèches, donnent des récoltes abondantes et savoureuses - pour de tels résultats, il n'est pas du tout difficile de leur accorder un peu plus d'attention lors de la lutte contre les micro-organismes et les insectes nuisibles, en attachant et en pinçant.