Les verts aneth parfumés sont un invité fréquent sur notre table. Beaucoup de gens préfèrent le cultiver seuls, mais en même temps, ils rencontrent parfois un certain nombre de difficultés.
Pourquoi l'aneth ne pousse pas ou pousse mal
Beaucoup considèrent l'aneth comme une plante sans prétention. Dans une certaine mesure, cela est vrai, mais la plante peut mal pousser, avoir l'air discrète et avoir un léger arôme. Pour obtenir des produits juteux, verts et parfumés, vous devez tout savoir sur sa bonne culture.
La faible croissance de l'aneth peut être due à plusieurs raisons:
- sol insuffisamment fertile ou trop acide;
- mauvaise semence;
- des erreurs dans la préparation des semences ou un semis incorrect;
- soins inappropriés des plantes.
Mauvais sol
En ce qui concerne le sol, l'aneth a les exigences suivantes:
- une quantité suffisante de matière organique. Avec leur pénurie, il est nécessaire d'introduire de l'humus (1/3 seau pour 1 m²) avec l'ajout de 1 cuillère à soupe. l "Break Kemira." Vous pouvez également arroser les sillons de plantation avec une solution de molène (1:10);
- bonne respirabilité et perméabilité à l'eau. L'eau stagnante provoque un retard de croissance et une rougeur des feuilles;
- faible acidité. Une augmentation de cet indicateur affecte la germination des graines, inhibe la croissance des parties aériennes.
Important! Environ 10 heures d'éclairage par jour sont suffisantes pour la formation de masse verte, et dépasser 15 heures d'éclairage provoque la formation de flèches florales.
Manque d'éclairage
L'aneth, comme la plupart des plantes, aime un bon éclairage. Avec sa carence, les tiges et le feuillage s'étirent et pâlissent, le jaunissement apparaît, vous devez donc organiser la plantation dans un jardin bien éclairé. Lors de la croissance sur un rebord de fenêtre ou un balcon, un éclairage artificiel est nécessaire.
Mauvaises graines de plantation
Dans de nombreux jardins, l'aneth se propage par semis automatique. Mais ce n'est pas tout à fait correct, car il dégénère progressivement et perd ses qualités d'origine. Pour obtenir des produits de qualité, vous devez mettre à jour le matériel de plantation, acheter en magasin ou acheter de manière indépendante.
Pour la plantation, vous devez utiliser uniquement des graines bien mûres et les stocker dans un endroit sec et sombre. Des semences de qualité garantissent une récolte de qualité. La variété joue également un rôle important. Leur principale différence réside dans le moment de la formation de la tige et du parapluie de graines. Plus cela se produit tard, plus la période d'obtention des verts parfumés est longue.
Il existe des variétés précoces, moyennes et tardives:
- les variétés assureront une production précoce, au cours de laquelle la période de l'émergence au début de la formation de la tige est de 35 à 40 jours. Ils ont peu de légumes verts (4-6 feuilles), mais le matériel semencier est précoce et de haute qualité. Ces grades comprennent Grabovsky, Dalniy et Aurora;
- un peu plus (jusqu'à 10 feuilles) donner notes moyennes floraison 7–10 jours plus tard que les variétés précoces. Il s'agit notamment de Lesnogorodsky, Abundant-leaved et Bushy;
- la plus grande quantité de verdure provient de variétés tardives. Avant la formation des tiges, elles forment plus de 10 feuilles, et cette période prend jusqu'à 70 jours à partir du moment de l'émergence des pousses. Cela permet d'obtenir pendant longtemps des herbes fraîches. Les variétés les plus populaires sont Alligator, Buyan et Salute.
Tu sais En astrologie, on pense que l'aneth est patronné par Jupiter. — une planète de bonne fortune et de force, qui confère aux plantes des propriétés qui aident à guérir de nombreuses maladies. Cette épice a un effet positif sur ceux nés sous les signes des Poissons, du Sagittaire, du Cancer et de la Vierge.
Mauvais atterrissage
Lors de la plantation de graines d'aneth, vous devez vous rappeler certaines règles:
- les graines plantées en terre sèche resteront jusqu'à la première pluie. Cela retardera le temps de germination, vous devez donc semer les graines dans un sol bien humidifié;
- les graines germées doivent être plantées avec soin afin de ne pas casser les pousses délicates. Ils doivent être plantés dans un sol humide, car en terre sèche, les semis mourront;
- les graines ne doivent pas être plantées à plus de 2 cm de profondeur, afin de ne pas retarder l'émergence des semis;
- une plantation trop serrée entraînera l'étirement des plantes et leur éclaircissement sera nécessaire, de sorte que les graines n'ont pas besoin d'être semées très densément, seulement 1 g par 1 m² suffit;
- Pour obtenir des légumes verts pendant une longue période, vous devez utiliser différentes variétés et les planter en plusieurs étapes.
Mode d'arrosage incorrect
Pour que l'aneth germe et se développe bien, et que ses feuilles soient juteuses et vertes, il est nécessaire de fournir un arrosage abondant:
- 2-3 fois par semaine ou tous les deux jours dans la chaleur;
- il est impossible de sur-humidifier, afin de ne pas provoquer de pourriture de la base de la tige ou une diminution de la concentration des huiles essentielles et une perte d'arôme;
- la terre sèche provoque l'apparition précoce d'une flèche avec des graines, un grossissement des feuilles et arrête la croissance;
- ne peut pas être arrosé avec de l'eau froide, afin de ne pas provoquer l'apparition de maladies;
- il est conseillé d'utiliser l'irrigation goutte à goutte.
Maladies et ravageurs
Des problèmes avec la culture de légumes verts parfumés se produisent lorsqu'ils sont affectés par des maladies et des ravageurs:
- l'aneth est souvent infecté par l'oïdium. Dans la lutte contre elle, l'utilisation efficace de "Trichodermin" ou "Mikosana-B" selon les instructions;
- une acidité accrue et l'engorgement peuvent causer des dommages aux jambes noires. L'utilisation de «Fitosporin» ou «Fundazole» conformément aux instructions aidera à faire face à la maladie;
- un arrosage excessif et une surchauffe du sol peuvent provoquer le flétrissement du fusarium. Au début de la maladie, l'utilisation de Fundazole ou de Topsin selon les instructions est efficace;
- très souvent, les pucerons apparaissent sur l'aneth. Un bon résultat sans l'utilisation de produits chimiques donne une pulvérisation avec une décoction des tiges de tomates ou de pommes de terre (faire bouillir pendant 30 minutes). Du savon à lessive (30 g pour 10 l) est ajouté au bouillon. La camomille ou les soucis plantés à côté de l'aneth effraient les pucerons;
- en cas de défaite puces Pulvérisation avec Fitosporin.
Que faire et comment accélérer la croissance de l'aneth
Les graines d'aneth contiennent des huiles essentielles qui inhibent leur germination.
Pour accélérer le processus de germination, différentes méthodes sont utilisées:
- trempage dans l'eau chaude pendant une journée. L'eau doit être changée plusieurs fois pour laver les huiles essentielles. Les graines peuvent être placées dans un sac ou simplement versées dans un récipient et remplies d'eau. L'eau simple peut être remplacée par une solution faible de permanganate de potassium;
- vous pouvez appliquer la méthode du bullage (saturation en oxygène dans l'eau). À la maison, cela peut être fait en maintenant les graines pendant environ 3 heures dans un récipient avec un aérateur d'aquarium;
- un trempage de 15 à 20 minutes dans la vodka accélérera également la germination. Après cela, la graine est lavée et séchée jusqu'à un état granulaire.
Important! La germination des graines accélère l'émergence des plants d'environ 10 jours. Ces graines germent par 7–8ème jour, non soumis au trempage — à 16 ans–20e jour.
Avec un bon arrosage, un éclairage adéquat, un sol fertile et la bonne variété, les problèmes de croissance de l'aneth ne devraient pas se poser. Souvent, les engrais azotés, tels que le nitrate ou l'urée, sont utilisés pour construire une masse verte. Mais lorsque vous les utilisez, vous devez vous rappeler qu'une dose excessive provoque l'accumulation de nitrates dans la verdure, qui sont nocifs pour la santé.
Mesures préventives
Afin d'éviter des problèmes avec la culture de l'aneth, il est conseillé d'appliquer certaines techniques agrotechniques:
- semer les plantes sur des sols nutritifs et dans des endroits bien éclairés;
- tremper et désinfecter la graine;
- pratiquer la plantation en hiver ou au début du printemps;
- Ne faites pas pousser de l'aneth au même endroit;
- Plantations minces et épaisses en temps opportun (jusqu'à 15 cm entre les plantes);
- enlever les mauvaises herbes;
- après 3-4 ans, changez de variété ou utilisez la plantation de différentes variétés chaque année.
Planter des variétés tardives
Plus tôt dans l'article, les «avantages» des variétés tardives ont été mentionnés. Leur principal avantage est la formation tardive de parapluies avec des graines, ce qui signifie une longue période d'obtention de légumes verts parfumés. Ces variétés sont semées en mai et la récolte peut être récoltée jusqu'à la fin de l'automne.
Récemment, les jardiniers cultivent de l'aneth de brousse. Ses avantages sont une plus grande quantité de verdure en raison de la formation de feuilles supplémentaires dans les principaux sinus, ainsi qu'une plus longue saison de croissance. La première variété élevée de ce type a été Kibray. Salyut et Buyan ont ensuite été retirés, puis Alligator et Diamond. Les jardiniers ont des critiques très positives sur ces variétés.
Tu sais Tout le monde connaît les couronnes de laurier, mais tout le monde ne sait pas que les Romains utilisaient souvent des branches d'aneth au lieu de branches de laurier. De telles couronnes ont été décernées non seulement aux gladiateurs victorieux, mais aussi aux érudits.
Comme vous pouvez le voir, en ayant les informations nécessaires, vous pouvez comprendre pourquoi l'aneth ne pousse pas ou ne pousse pas mal, et en utilisant les recommandations de l'article pour vous débarrasser des problèmes qui sont survenus.
