Actuellement, il existe environ 1 500 variétés de groseilles à maquereau. Avant de décider lequel cultiver dans votre chalet d'été ou votre parcelle personnelle, vous devez vous familiariser avec sa description détaillée, ses règles de plantation et d'entretien.

Description de la variété Russian red

Variétés de groseille à maquereau Le rouge russe fait référence aux variétés à haut rendement et à mûrissement moyen-tardif. Les fruits arrivés à maturité peuvent être récoltés à partir du 20 juillet. Une récolte complète se produit dans les buissons 2 ans après la plantation.

Historique des notes

La variété a été obtenue par des employés de l'Institut panrusse de recherche en horticulture du nom de Michurin. Introduit au registre d'État en 1959. Convient pour la culture dans toutes les régions de la Russie, à l'exception de l'Oural. Populaire parmi les jardiniers de la banlieue.

Aspect, caractéristiques des baies, durée de maturation, rendement

Les buissons de cette variété poussent de hauteur moyenne - ils ne dépassent pas 1,5–1,8 m. S'étalant à un jeune âge, avec un petit nombre de branches, ils deviennent compacts à la maturité. Les pousses sont épaisses, arquées, sans pubescence. Le niveau de sifflement est moyen. Les feuilles sont de taille moyenne, de couleur verte, ont 5 lobes. La plaque supérieure est opaque, pliée.Pendant la floraison, de petites fleurs aux pétales pâles apparaissent sur le buisson.

Pendant la fructification, des fruits de grande et moyenne taille se forment, pesant de 3 à 6 g. De forme, ils ressemblent à des ovales ou des ellipses. La peau des spécimens complètement mûrs est rouge foncé, d'épaisseur moyenne, avec des nervures roses fortement prononcées. Il n'y a aucune pubescence sur elle. Il y a un revêtement de cire.

Le goût de la pulpe est aigre-doux. Il se caractérise par la jutosité, la tendresse et l'arôme. La teneur en graines est moyenne. Les baies restent longtemps sur un buisson après mûrissement, sans s'effriter. Les qualités gustatives des fruits sont évaluées par les dégustateurs à 4–4,4 points sur une échelle de cinq points. La productivité est élevée - 3-5 kg ​​de baies d'un buisson.

Tu sais Au XXe siècle. l'oïdium a détruit toutes les plantations de groseilles à maquereau. Les sélectionneurs ont dû à nouveau développer des variétés adaptées à la culture dans ce pays.

Les fruits peuvent être utilisés à des fins universelles - pour la consommation fraîche, pour faire de la confiture, des boissons, de la marmelade. Convient pour la production de vins secs et demi-doux. Ils sont bien stockés et transportent.

Avantages et inconvénients de la variété

• Les jardiniers qui ont déjà apprécié la qualité de la variété Russian Red, notent ces caractéristiques positives:
• auto-fertilité;
• haut niveau de productivité;
• capacité à tolérer les périodes sèches et les températures glaciales;
• excellente résistance aux agents pathogènes de l'oïdium, septoria;
• la polyvalence du fruit;
• sans prétention au départ;
• fructification régulière pendant 15 ans.

Des carences importantes dans la variété n'ont pas été identifiées.

Technologie agricole

Afin de cultiver des plantes hautement productives, il est nécessaire de choisir un bon site pour elles, de planter et d'effectuer correctement l'entretien régulier. Pour les buissons, l'arrosage, la vinaigrette, l'élagage, le paillage, la culture sont nécessaires.

Sélection de siège

Un endroit pour planter des buissons de groseille à maquereau doit être choisi ensoleillé. Lorsqu'elles sont cultivées à l'ombre, les baies se fanent et manquent de bonbons. De plus, le rendement des buissons diminuera considérablement.

Le plus souvent, les groseilles à maquereau sont plantées près de la clôture. Si ce site était auparavant occupé par d'autres plantes, les règles de changement de culture doivent être respectées. Selon eux, les bons prédécesseurs pour les groseilles à maquereau sont les pommes de terre, les betteraves, les légumineuses, les sidérates. Il est impossible de planter la culture décrite à l'endroit où poussaient les framboises. De plus, il ne doit pas être planté à proximité de buissons de groseilles. Cela augmente le risque de propagation massive de maladies et de ravageurs qui sont courants dans ces cultures.

Important! Si vous cultivez cette variété à proximité de buissons à petits fruits, alors ils augmentent les baies et augmentent la productivité.

Il est important que les eaux souterraines du site ne s'approchent pas de la surface de la terre à moins de 1,5 m et que les groseilles à maquereau ne réagissent pas bien à la congestion d'humidité. Lorsqu'il est cultivé dans un sol fortement gorgé d'eau, le risque de pourriture du collet et de la mort des buissons augmente considérablement.

Des sols argileux, limoneux, sableux et sableux bien fertilisés avec un pH légèrement acide ou neutre conviennent à la culture de la culture décrite. Cette plante à baies ne poussera pas dans un sol acide, marécageux et froid.

Plantation et entretien, pollinisation

Les groseilles à maquereau peuvent être plantées au printemps et en automne, selon la région de culture. Au printemps, il faut avoir le temps de planter pendant la période de dégel du sol, mais la période de végétation n'est pas encore arrivée, c'est-à-dire les reins ne gonflent pas. Après un gonflement des reins, la plantation ne vaut plus la peine. La plante sera souvent blessée et se fanera.

En automne, la plantation doit être effectuée 1 à 1,5 mois avant le premier gel. Pendant ce temps, les jeunes buissons pourront bien s'enraciner et s'adapter aux conditions de croissance.

La technologie de plantation des plants de groseille à maquereau est la suivante:

1. Dans la zone préparée, il est nécessaire de faire des tranchées d'une profondeur de 0,5 m.
2. Creusez des trous à une distance de 1 m les uns des autres.
3. Des engrais organiques en rotation (10 kg), de la cendre de bois (100 g), du double superphosphate (50 g), du sulfure de potassium (40 g) doivent être ajoutés à chaque fosse.
4. Préparez les semis d'un ou deux ans en enlevant les racines sèches et en élaguant les pousses, en laissant 5 bourgeons dessus.
5. Placer les plants dans le trou sous une légère pente.
6. Remplissez le trou de terre jusqu'au sommet.
7. Fermez.
8. Pour effectuer un arrosage abondant.

Lorsque vous plantez à côté d'autres plantes, une distance de 1,5 m doit être respectée et au moins 1 m doit être retiré de la clôture.

Important! Les groseilles à maquereau ont un système racinaire superficiel, donc le relâchement de la zone du tronc doit être fait avec soin et à une profondeur ne dépassant pas 7 cm.

À l'avenir, les plantes doivent être arrosées régulièrement. La meilleure façon d'hydrater est d'arroser goutte à goutte ou sous-sol. La méthode d'arrosage pour les groseilles à maquereau ne convient pas. Pendant la saison, vous devez dépenser 3 à 5 humidifications. Il est particulièrement important que les buissons reçoivent la quantité d'humidité nécessaire pendant la période de floraison et de fructification.

L'irrigation doit être combinée avec l'ameublissement du sol.

Si le sol est dense, il faudra creuser. Cela est nécessaire pour empêcher l'apparition d'une croûte dure à la surface de la terre, ce qui empêche le flux normal d'humidité et d'air vers les racines.

Le désherbage est une mesure de soins importante. Les mauvaises herbes doivent être enlevées en temps opportun afin que les buissons de groseille à maquereau manquent de nutriments, de lumière, d'humidité et également pour prévenir le développement de maladies et d'attaques d'insectes nuisibles.

Après l'arrosage, il est conseillé de pailler le sol. Une couche dense de paillis vous permet d'économiser l'humidité nécessaire, de freiner la croissance des mauvaises herbes, de réduire le nombre d'irrigation et de désherbage.

Les vinaigrettes à la groseille ont besoin d'un peu - seulement 2 par saison. Le premier est fait après la floraison. Il est nécessaire d'ajouter un mélange de fumier pourri ou de compost (10 kg) avec du superphosphate (80 g), du nitrate (10 g), du chlorure de potassium (20 g) sous chaque buisson. La même fertilisation est effectuée après la récolte des fruits.

Les engrais sont appliqués sous la racine, après avoir humidifié le sol. Si le pansement supérieur est fait dans un sol sec, vous pouvez brûler les racines. La variété Russian Red étant autofertile, il n'est pas nécessaire de planter des plantes pollinisatrices à proximité immédiate.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Le groseille rouge russe se distingue par une forte immunité. Par conséquent, si le propriétaire du site a choisi correctement le lieu de culture, n'a pas violé la technologie de plantation et produit des soins de qualité, le risque de rencontrer des maladies ou des ravageurs est très faible.

Important! Le traitement chimique doit être effectué par temps doux, le soir ou par temps nuageux lorsqu'il n'y a ni pluie ni vent.

Cependant, avec des erreurs dans la croissance des buissons de groseilles à maquereau, ces maladies menacent:

1. Anthracnose. Le principal symptôme de la maladie est de petites taches brunes sur les feuilles avec des tubercules. À des fins de prévention et de traitement de la maladie, la pulvérisation est utilisée avec du nitrofène, du sulfate de cuivre.

   

2. Mosaïque. L'agent causal de cette maladie est le virus. Il conduit à l'apparition de taches vert clair sur les feuilles. Comme toutes les maladies virales, les mosaïques ne sont pas traitables. Si une infection s'est produite, les buissons malades doivent être retirés dès que possible du site et éliminés par brûlage pour empêcher la propagation du virus.

Parmi les ravageurs, une menace pour les buissons de groseille à maquereau est représentée par un moulin à feu, une tenthrède et un puceron.

Le feu Le feu du papillon lui-même n'est pas nocif pour les plantes. Le danger pour eux est ses larves, car ils mangent des fruits. Au cours de sa courte vie, une larve est capable de gâcher 6 baies. Afin d'empêcher le feu de se propager aux plantations de groseilles à maquereau, les jardiniers expérimentés recommandent de planter de la menthe et des tomates à proximité immédiate. Leur odeur fera fuir le papillon et l'empêchera de pondre. Avec un petit nombre de larves, des remèdes populaires sont utilisés: pulvérisation de cendre de bois, extrait de cime de tomate, extrait d'aiguilles de pin, teinture de moutarde. Dans les cas avancés, les médicaments «Bitoxibacilline», «Iskra», «Karaté» aideront à éliminer le ravageur.

Tenthrède. Un insecte qui fait un énorme tort aux groseilles à maquereau en mangeant des feuilles. En conséquence, la formation de baies plus petites, une diminution du rendement, la résistance à l'hiver des buissons sont observées. Il est important de prendre des mesures préventives: pendant le bourgeonnement, ajouter de la cendre de bois (2 cuillères à soupe), de la moutarde sèche (1 cuillère à soupe), du poivre moulu (1 cuillère à soupe) sous les buissons, vaporiser de «Karbofos» pendant le bourgeonnement , après la floraison, pour traiter des infusions de tabac, de cendre ou de moutarde. En cas d'infection, Bitoxibacillin, Inta-Vir et Decis sont utilisés.

Pucerons. Ce parasite peut être trouvé sur la plaque foliaire inférieure ou sur le dessus des jeunes pousses. Il se nourrit de jus de plantes. En conséquence, les feuilles jaunissent, sèchent, se déforment et tombent. Ensuite, la culture des baies cesse de croître et meurt bientôt. Si l'insecte ne s'est pas encore beaucoup répandu dans le jardin, vous pouvez essayer de le combattre avec des méthodes folkloriques: pulvérisation de décoctions de sommets de tomates, infusion d'ail, solution savonneuse, infusion de moutarde. En cas de dommages massifs aux atterrissages, il est nécessaire de connecter des produits chimiques, par exemple Fitoverm, Aktaru, Iskra, Inta-Vir.

Taille et façonnage d'un buisson

L'une des mesures les plus importantes pour l'entretien de la groseille à maquereau est l'élagage et le façonnage de la brousse. Lors de la plantation, la plante est raccourcie des deux tiers. L'année suivante, les branches squelettiques sont coupées en deux. Au cours des 2 prochaines années, un tiers des nouvelles pousses sont raccourcies. Les activités pour la formation de la brousse se font jusqu'à ce que la plante atteigne l'âge de 4 ans.

À partir de la quatrième année de vie, chaque printemps et automne, il est nécessaire de faire des restes sanitaires, en enlevant les vieilles branches (âgées de plus de 3 à 6 ans), malades, sèches, endommagées. Vous devez également couper régulièrement la pousse des racines. Pour augmenter le rendement, certains jardiniers taillent les pousses vertes en été afin de laisser 5 à 7 feuilles.

Hivernage

Les groseilles à maquereau doivent être correctement préparées pour l'hiver. Commencez par tailler les buissons après la récolte. Les branches endommagées doivent être coupées à la racine. Sur la brousse, vous ne devez pas laisser plus de 10 à 15 branches. De plus, avant l'hiver, les plantes doivent être nourries. À ce moment, du fumier et des mélanges phosphore-potassium sont introduits. Afin que les insectes nuisibles et les agents pathogènes des maladies fongiques ne puissent pas passer l'hiver, il est nécessaire de traiter les plantes avec des agents fongicides et insecticides.

La dernière étape de la préparation de l'hiver est le paillage. Lorsque l'on utilise du paillis, de l'humus ou de la tourbe, en couche de 10 cm, dès que la neige tombe, il faut la jeter en couches épaisses sur les buissons. S'il n'y a pas de neige ou trop peu de neige, alors un abri en agrofibre doit être construit.

Récolte et transport

Les groseilles à maquereau chantent généralement en même temps. Par conséquent, la récolte ne s'étire pas longtemps. Une fois que les baies ont atteint la taille déclarée, la peau deviendra rouge foncé et la chair paraîtra douce, elles peuvent être retirées des buissons. Pour la transformation, les fruits sont récoltés dans un état de maturité technique - toujours aigre.

Les baies sont récoltées manuellement, mécanisées et semi-mécanisées. Lors du nettoyage des mains, les gants doivent être protégés avec des gants et des manches longues. Les branches doivent être soigneusement soulevées d'une main, et l'autre cueillir soigneusement les baies, en laissant la tige. Pour l'assemblage mécanique, un vibrateur spécial est utilisé. Cette méthode vous permet de cueillir des baies en peu de temps, mais présente un inconvénient important - avec elle, les fruits mûrs et immatures sont récoltés sans discrimination. Par conséquent, à l'avenir, la récolte doit être triée.

Avec la collecte semi-mécanisée, un dispositif spécial appelé peigne est utilisé. Il est acheté ou fabriqué de vos propres mains. Le peigne est posé sur le pouce, porté le long d'une branche et cueilli plusieurs baies en même temps sans tige.

Les baies entièrement mûries peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 4 jours. Non mûr - jusqu'à 10 jours. Les baies triées et rejetées à peau sèche à une température de 0 ° C peuvent être conservées jusqu'à 1,5 mois. Pour conserver des fruits sains jusqu'à six mois, ils peuvent être congelés.Vous devez transporter les baies dans des conteneurs jusqu'à 2,5 litres. Après la récolte, il est recommandé de refroidir les fruits destinés au transport.

Tu sais Le kiwi est une version cultivée des groseilles à maquereau chinoises.

Ainsi, la variété de groseille à maquereau Russian Red est appréciée en raison de sa productivité élevée, de sa forte immunité, de sa fructification stable et de sa résistance élevée au gel. C'est facile de prendre soin de lui. Même avec un minimum de soin, les arbustes produiront constamment de bons rendements pendant 15 ans.