Le 28 avril 2019, les chrétiens orthodoxes célébreront la fête tant attendue - Bright Christ Sunday, également connu sous le nom de vacances de Pâques.

Ce n'est un secret pour personne que le produit, qui est le plus populaire dans la cuisine russe à la veille de cette fête, est l'œuf. Ils font partie du test pour les gâteaux de Pâques, sont utilisés dans la préparation de diverses salades et, bien sûr, sont bouillis pour créer de la teinture.

Pour que les œufs de la plus haute qualité tombent sur la table des fêtes des consommateurs russes, les employés de Roskachestvo ont décidé de rechercher le marché et de déterminer quels produits répondent à toutes les normes sanitaires et vétérinaires. Les œufs de la catégorie ont été ciblés par des experts de la qualité. Ils ont été vérifiés. Sur la base d'indicateurs tels que: la fraîcheur, la hauteur de la chambre à air, la présence de micro-organismes, d'antibiotiques et de bactéries, l'odeur, la propreté, le respect de la catégorie indiquée sur l'emballage et la résistance de la coque.

Aujourd'hui, le tableau des chercheurs de Roskachestvo contient des œufs des producteurs Orenburg, Astrakhan, Yaroslavl, Bashkir et Tyumen, ainsi que des œufs des fermes avicoles de Chelyabinsk, Kursk, Yaroslavl, Altai et Krasnodar. Les résultats des analyses seront annoncés sous peu.