Les responsables fédéraux africains ont nommé trois types de pommes de terre génétiquement modifiées pour lutter contre l'agent pathogène qui a provoqué la faim de la pomme de terre irlandaise - respectueuses de l'environnement et sûres à manger.
L'approbation par l'Agence américaine de protection de l'environnement et la Food and Drug Administration des États-Unis à la fin de la semaine dernière donne à JR Simplot, basé en Idaho, la permission de planter des pommes de terre ce printemps et de les vendre à l'automne.
La société a déclaré que les pommes de terre ne contiennent que des gènes de pomme de terre et que la résistance à la pourriture tardive, la maladie qui a provoqué la famine irlandaise de la pomme de terre, provient d'une variété de pomme de terre argentine qui a naturellement créé une défense.
En Amérique du Sud, d'où viennent les pommes de terre modernes, son ancêtre sauvage pousse encore.
Trois variétés - Russet Burbank, Ranger Russet et Atlantic. Ils ont été préalablement approuvés par le département américain de l'Agriculture. Les trois variétés «ont le même goût, la même texture et la même qualité nutritionnelle» que les pommes de terre ordinaires, a déclaré le porte-parole de Simplot, Doug Cole.
La pourriture tardive prospère dans des conditions plus humides qui ont conduit à la famine irlandaise de la pomme de terre dans les années 1840. La pomme de terre était un aliment de base, mais tout pourrissait dans le champ. Les archives historiques indiquent qu'environ un million de personnes sont mortes de faim et de maladie, et le nombre d'immigrants irlandais a peut-être atteint plusieurs millions.
Les pommes de terre sont désormais considérées comme la quatrième principale culture vivrière au monde après le maïs, le riz et le blé. La pourriture tardive continue d'être un problème majeur pour les producteurs de pommes de terre, en particulier dans les régions plus humides. Les fongicides sont utilisés depuis des décennies pour prévenir la maladie.
La pomme de terre génétiquement modifiée réduit de moitié l'utilisation de fongicide.
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