Selon les analystes agricoles, en 2018, les taux d'abattage des porcs domestiques ont considérablement augmenté. Entre janvier et décembre de l'année en cours, à la suite de l'abattage de porcs, environ 3,7 millions de tonnes de produits ont été obtenues.
«L'année dernière, nous avons réussi à obtenir 314 000 tonnes de poids vif de moins», déclare le ministère de l'Agriculture. «Cela indique que les éleveurs ont pu augmenter leur production porcine de boucherie de plus de neuf pour cent.»
Les chefs de file de la production de porcs destinés à l'abattage ultérieur étaient des représentants de l'élevage dans les régions de Voronej et de Belgorod. Leurs résultats en 2018 sont respectivement de 91 mille tonnes et 38 mille tonnes.
Les indicateurs de la région de Koursk ne sont pas très inférieurs à ceux des collègues des fermes de Belgorod: près de 36 000 tonnes. Voici la région de Pskov avec des volumes de 32 000 tonnes. Et la région de Tomsk complète le top 5 avec un résultat de près de 22 000 tonnes.
