Pour les femmes, la naissance d'un enfant est un grand bonheur, qui opère certains changements dans le mode de vie habituel. Cela vaut également pour la nutrition, car pendant la lactation, le régime alimentaire doit faire l'objet d'une attention particulière. Cet article se concentrera sur les girolles et si elles peuvent être consommées pendant l'allaitement.

Propriétés utiles des girolles

Les champignons sont un aliment très sain. Ils ont une composition chimique unique qui affecte favorablement le corps humain.

• Attribuez ces propriétés utiles de girolles:
• ils sont tout à fait satisfaisants, bien qu'en même temps faibles en calories;
• capable de renforcer l'immunité;
• saturer la peau de vitamines, renforcer les dents et les ongles et sont très utiles pour le tissu musculaire;
• protéger les intestins contre les invasions helminthiques;
• l'utilisation régulière de chanterelles améliore la vision;
• normaliser le travail du système nerveux;
• éliminer le cholestérol du corps;
• réduire la probabilité de maladies cardiovasculaires;
• les chanterelles sont très utiles pour la prévention des maladies pulmonaires;
• en médecine populaire, ils sont souvent utilisés dans le traitement du cancer;
• la forte présence d'antioxydants aide à maintenir une peau jeune.

Tu saisLes champignons ne sont ni des plantes ni des animaux. Les scientifiques se sont longtemps disputés à ce sujet et ont décidé de les attribuer à un royaume distinct du même nom de nature.

Dommage possible

Malgré le grand nombre de propriétés bénéfiques des girolles, ce produit alimentaire doit être traité très soigneusement pendant l'allaitement. Ces aliments peuvent nuire non seulement à une mère qui allaite, mais aussi à un bébé. Mangez de meilleurs jeunes fruits. Tous les champignons contiennent une certaine quantité de toxines et les girolles ne font pas exception. Cela est dû au fait qu'ils absorbent intensivement les éléments toxiques qui peuvent rester dans le sol pendant plus d'un an.

Le résultat de manger de tels aliments peut être un empoisonnement. Chez les jeunes champignons, la concentration de toxines est toujours plus faible. Il existe également un risque qu'une personne confonde les renards avec leurs homologues venimeux. La collecte des fruits doit être abordée de manière très responsable. Le produit peut créer un stress supplémentaire sur le système digestif et les reins, associé à une teneur élevée en fibres et en glucides.

Règles pour entrer dans le régime

Manger des plats de champignons pendant la période où vous allaitez un bébé a certaines limites. Les médecins ne recommandent pas de manger ces fruits la première fois après l'accouchement: vous pouvez commencer à les manger à partir de 4 à 6 mois de la vie du bébé.

Important! Au cours de la première année d'allaitement, il n'est pas nécessaire pour une mère qui allaite de manger des champignons plus d'une fois toutes les deux semaines. Après la fin de cette période, les girolles sont autorisées à manger 1 fois par semaine.

La méthode de préparation de ce produit alimentaire joue également un rôle très important. Pour la première prise, il est préférable de faire bouillir et de manger des champignons en une quantité ne dépassant pas 5 morceaux. Il est nécessaire de surveiller la réaction du bébé le premier jour après cela. Si tout va bien et que l'enfant n'a pas montré de réaction allergique, les girolles peuvent être mangées périodiquement en toute sécurité. Les médecins déconseillent aux champignons allaitants de manger des champignons salés ou marinés.

Espèces pouvant être consommées

Ces champignons ont de nombreuses variétés. Voici les girolles comestibles les plus courantes:

1. Commun - Une espèce populaire qui pousse principalement dans les forêts de conifères. Fruits sur une longue période: du début de l'été à la fin de l'automne. Les fruits ont une couleur jaune-orange prononcée. Le diamètre de la casquette peut atteindre 10 cm, la jambe peut atteindre 7 cm de longueur et les bords de la casquette sont irréguliers et ondulés. Le champignon lui-même est charnu et savoureux.
2. Améthyste - les girolles de cette espèce se trouvent souvent dans les forêts de Russie. Les tailles des fruits sont différentes: le diamètre du chapeau varie de 2 à 10 cm, la hauteur des pattes - de 3 à 7 cm Les champignons portent des fruits tout l'été et l'automne. La couleur des fruits est jaune. Cette espèce a un excellent goût.
3. Pâle - les champignons sont petits, blancs. Le diamètre de la calotte atteint 4–5 cm et la longueur de la tige est de 2–5 cm, leur goût n'est pas inférieur aux espèces comestibles précédentes. Vous pouvez les trouver dans les forêts de feuillus, ils ne sont pas souvent trouvés.Une attention particulière doit être portée à l'endroit où poussent les champignons. Vous ne devez pas les collecter près des routes ou des entreprises industrielles, car les fructifications ont tendance à accumuler des substances nocives.

Types qui ne peuvent pas être mangés

Pendant la lactation, le choix des champignons doit être traité avec beaucoup de soin. Voici les types de girolles qui ne peuvent pas être consommées lors de l'allaitement d'un bébé:

1. Hétéroclite - le fruit a une forme très intéressante ressemblant à un vase. Le corps fructifère peut être jaune, orange ou rouge. Le corps est charnu et atteint une hauteur de 4 à 12 cm, il n'y a presque pas de transition entre la jambe et la calotte.
2. Faux - extérieurement, cette espèce ressemble à un renard ordinaire, mais elle a un chapeau de forme plus régulière avec les bords pliés vers l'intérieur. Il vit dans les forêts de conifères. Les champignons sont comestibles sous condition, il est donc préférable de ne pas les manger pendant l'allaitement.
3. À bosse - également conditionnellement comestible, qui se caractérise par un goût désagréable. La couleur des champignons est grise. Le chapeau de girolles à bosse est petit (environ 3 cm) et la tige atteint une hauteur de 6 cm Les girolles à bosse poussent principalement dans les forêts de conifères.

Réaction possible du bébé

Les champignons sont un produit lourd, ils sont donc digérés pendant longtemps. Pour le tractus gastro-intestinal et le pancréas, c'est une charge supplémentaire. En conséquence, les enzymes qui peuvent provoquer la formation de gaz et les coliques peuvent pénétrer dans le système digestif faible et non formé d'un petit enfant par le lait.

Les champignons contiennent un élément spécifique - le champignon (protéine). Le corps de l'enfant est très sensible, il peut donc provoquer des allergies sous forme d'éruptions cutanées ou de diarrhée.

L'utilisation de champignons pendant la lactation pour de nombreuses mères est une question controversée. Chaque organisme réagit différemment aux mêmes produits. Vous pouvez manger des plats de champignons de girolles pendant l'allaitement, mais vous devez le faire avec soin et respecter la bonne entrée du produit dans le régime alimentaire de la maman.