La pastèque n'est pas seulement une baie juteuse et savoureuse, mais aussi un produit extrêmement sain. Parmi ses propriétés précieuses, un effet diurétique prononcé est noté. Cependant, il existe des contre-indications à l'utilisation de ces fruits. Les avantages et les inconvénients de la pastèque seront discutés dans l'article.
Description botanique
La pastèque (lat. Citrullus) appartient au genre de la famille des citrouilles en fleurs. En 1794, il a été décrit par le botaniste suédois Karl Peter Tunberg sous le nom de Momordica lanata. Et dans le genre des pastèques (Citrullus) a été crédité en 1916 du dépôt de botanistes du Japon - Ninzo Matsumura et Takenosina Nakai. Les tiges de la plante sont minces, flexibles, ramifiées, rampantes, s'étirant jusqu'à 4 m ou plus. Ils ont souvent une section transversale pentagonale arrondie et les jeunes spécimens sont pubescents avec de nombreux poils tendres et saillants.
Les feuilles sont alternes, fermement rugueuses, profondément tripartites, de forme triangulaire-ovoïde avec un apex allongé, de 8–22 cm de long, de 5–18 cm de large. En été, la plante fleurit unisexuée, des fleurs en forme de bateau de 2–2,5 cm de taille. citrouille juteuse (baie). La forme, la taille et la couleur varient selon la variété. La plupart des fruits ont une surface lisse et une couleur verte, souvent avec des rayures claires. La chair de la baie est rouge ou rosée, très juteuse, agréablement douce.
La pastèque a-t-elle un effet diurétique?
L'une des propriétés bénéfiques d'une pastèque est son effet diurétique, c'est-à-dire la capacité à éliminer l'excès d'eau du corps. En raison de cet effet, il est possible d'éliminer l'enflure causée par des problèmes cardiaques, rénaux ou un dysfonctionnement du système lymphatique. Les propriétés diurétiques de la baie sont associées au fait que sa pulpe contient une forte concentration d'eau et de composés alcalins.
Ainsi, les sels précipités dans l'urine (oxalate, potassium, urate) sont convertis en un état soluble par les alcalis, empêchant la formation de sable ou de pierres. Une grande quantité d'eau force la diurèse, éliminant parfaitement les sels et l'excès d'acide urique du corps.
Important! On pense que la partie la plus diurétique de la pastèque est la couche blanche entre la peau verte et la pulpe rouge du fœtus.
À quelles fins la pastèque est-elle utilisée comme diurétique?
La capacité d'une pastèque à éliminer l'excès de liquide du corps est utilisée à la fois dans le traitement de certaines maladies et pour la perte de poids.
Traitement des maladies
La pastèque est un excellent médicament naturel qui aide au traitement de nombreuses maladies. Certains nutritionnistes et docteurs en naturopathie la comparent même à «l'eau vive» des contes populaires.
- Qualités précieuses du fœtus:
- a une propriété nettoyante et diurétique prononcée, élimine parfaitement l'œdème;
- aide à dissoudre le sable et les calculs rénaux et à les éliminer du corps;
- régule l'équilibre acido-basique, ce qui est particulièrement utile pour les personnes souffrant de maladies rénales chroniques;
- une concentration élevée de fer contribue au processus de formation du sang, au travail du cœur et des vaisseaux sanguins, au fonctionnement des glandes de sécrétion interne;
- le magnésium est essentiel au bon fonctionnement du cœur et des vaisseaux sanguins;
- l'acide folique est indispensable pour l'anémie, les problèmes avec les organes hématopoïétiques, pendant la grossesse et l'allaitement;
- la fibre améliore le tube digestif, améliore la fonction intestinale, aide à faire face à la constipation;
- favorise l'élimination du "mauvais" cholestérol du sang, a un léger effet anti-inflammatoire;
- donne une sensation de satiété et, en combinaison avec un effet diurétique, est extrêmement utile pour perdre du poids;
- une décoction de croûtes est utilisée pour nettoyer les voies biliaires, avec colite et gastrite.
Important! Afin de ne pas provoquer une détérioration de l'état, le traitement par toute autre méthode doit être effectué exclusivement sous la surveillance d'un médecin.
En plus de la pulpe, une décoction de pelures de pastèque peut être utilisée comme diurétique. Pour ce faire, prenez 1 partie de croûtes écrasées, versez 10 parties d'eau propre et faites bouillir pendant plusieurs minutes. Prenez le médicament 3-4 fois par jour pour 0,5 tasse. L'écorce de fruits secs, prise dans 0,5 cuillère à café, a également un fort effet diurétique. avant le repas.
Perte de poids
Ceux qui suivent un régime savent à quel point il est difficile de choisir un régime approprié, et trouver un produit qui est non seulement savoureux mais aussi utile pour perdre du poids est un vrai succès. Ce produit est la pastèque. Il permet d'en obtenir rapidement assez, de ne pas ressentir la faim et de ne pas consommer de calories supplémentaires. De plus, l'effet diurétique du fruit rendra la perte de poids plus efficace.
Tu sais Dans de nombreux pays, il est de coutume de manger non seulement la chair de la pastèque, mais aussi sa peau. Ainsi, les Chinois le font souvent frire, mariner ou mijoter. Et les graines des fruits sont séchées, en utilisant comme collation.
Beaucoup de poids perdant ont connu avec succès le régime suivant - pastèque pour le petit déjeuner et le déjeuner. Si vous avez faim, vous pouvez ajouter quelques tranches de pain brun. Il convient seulement de noter que le régime alimentaire convient aux personnes ayant un tractus gastro-intestinal sain. Sinon, consultez un médecin. Et introduisez les baies dans le régime progressivement, en observant la réaction du corps.
Les nutritionnistes notent les points positifs suivants de l'utilisation du produit:
- la mastication et la déglutition prolongées créent la sensation de consommer un repas riche en calories;
- le goût de la baie permet de combler le désir de manger quelque chose de sucré;
- la chair du fœtus remplit l'estomac et vous fait oublier la sensation de faim.
L'une des bonnes méthodes d'utilisation de cette baie pendant le régime est une journée de jeûne à la pastèque. Il consiste à manger jusqu'à 2,5 kg de pulpe de pastèque tout au long de la journée. Un tel déchargement peut être organisé pas plus de 2 fois par semaine, en mangeant la quantité prescrite de 5-6 réceptions.
Tu sais Le Livre Guinness des Records note la pastèque la plus lourde, qui affichait 159 kg sur une échelle de référence! Il a été cultivé en 2013 par l'agriculteur américain Chris Kent.
Lors de l'introduction de fruits dans l'alimentation quotidienne, vous pouvez utiliser les méthodes efficaces suivantes:
- Au lieu de jus de fruits ou d'eau douce gazéifiée, préparez du jus de pastèque - versez des morceaux de pulpe congelés avec de l'eau propre. Le résultat est une boisson agréable et rafraîchissante avec un minimum de calories.
- Remplacez une partie d'un produit hypercalorique par plusieurs tranches de pastèque de même volume. Cela «trompera» le cerveau et réduira l'apport calorique total.
- Choisissez une pastèque comme dessert. En l'ajoutant à des salades de fruits ou à des yaourts faibles en gras, vous pouvez combler le besoin de dessert sans consommer de calories supplémentaires.
- Passez une journée de jeûne à la pastèque au moins une fois par semaine. Cela permettra d'éliminer l'excès d'eau du corps et de déplacer le poids dans le cas d'un plateau long.
Contre-indications possibles
- Malgré les grands avantages de la pastèque, dans certains cas, son utilisation n'est pas recommandée. Ainsi, les contre-indications sont:
- une réaction allergique au produit;
- diabète sucré;
- indigestion et exacerbation de la colite;
- exacerbation des maladies gastro-intestinales;
- exacerbation de maladies du système urinaire.
Dans d'autres cas, la pastèque n'est pas seulement une délicatesse savoureuse et saine, mais aussi un excellent outil pour guérir le corps, soulager l'enflure et perdre du poids. N'hésitez pas à l'inclure dans votre alimentation et profitez du résultat!
