Ce type de pomme de terre est l'un des premiers à apparaître sur les marchés et figure parmi les leaders de la popularité auprès des jardiniers et de la demande des consommateurs. Célèbre variété Luck - en savoir plus.

Description et caractéristique

La plante se distingue par de puissants buissons tentaculaires de 40 centimètres au feuillage dense vert vif avec une coupe caractéristique. Les fleurs sont d'un blanc neigeux, les sépales sont courbés. À la fin d'une courte floraison, de petites baies avec des graines se forment.

Sur un buisson, de 10 à 15 gros tubercules sont ovales ou ronds avec un petit nombre d'yeux. Couleur - du beige à la terre cuite. La peau est plate, lâche, ce qui minimise la quantité de déchets lors du nettoyage. La masse du tubercule de base est de 120 à 250 g.

La pulpe est modérément compactée, blanche, mais pendant la cuisson, elle peut acquérir une teinte jaunâtre, ce qui est typique lors de l'application d'engrais chlorés et potassiques dans le processus de culture des pommes de terre. Le matériel semencier de la variété est capable de reproduction et de conservation à long terme dans les générations futures.

Tu sais Les Indiens péruviens ont commencé à cultiver des pommes de terre il y a plus de 4 000 000 ans.

Qualités gustatives

La variété Udacha appartient à des variétés à haute appétence, universelles à des fins culinaires, adaptées à la salade, à la cuisson (à la fois avec et sans peau). En raison du manque d'eau, la pulpe conserve bien sa forme lors de la friture et de la cuisson, idéale pour la purée de pommes de terre et le ragoût.

La teneur moyenne en amidon de 12 à 15% a également un effet bénéfique sur les propriétés gustatives des légumes.

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Période de maturation et productivité

L'ingénierie du vieillissement et les conditions météorologiques ont une grande influence sur le moment de la maturation et la productivité. Un bon type de sol n'a pas vraiment d'importance. La chance concerne les variétés avec une période de maturation précoce, vous pouvez récolter après 55-60 jours à compter du jour de la plantation. Avec les dates de plantation recommandées et les soins appropriés, la récolte moyenne dans la brousse est d'environ 1 kg 700 g de pommes de terre, et une moyenne de 42 tonnes par hectare.

Avantages et inconvénients

• Les avantages de la variété Luck sont importants:
• Résistance à basse température. Il pousse bien à une température de + 10 ° C, il n'est pas affecté par un temps modérément frais et nuageux.
• Tolérance à la sécheresse.
• Sans prétention au sol.
• Endurance aux dommages mécaniques (p. Ex. Coups).
• La capacité de tolérer le transport et le stockage à long terme sans perte de goût commercial et alimentaire.
• Immunité aux maladies virales, haute résistance à la rhizoctonie et au cancer de la pomme de terre, résistance modérément élevée aux mosaïques ridées, aux jambes noires, à la pourriture humide et à la gale commune.
• À venir bientôt.

• La variété présente peu d'inconvénients, mais néanmoins:
• Faible résistance aux dommages causés par des maladies telles que le mildiou, le nématode doré et l'alternariose, qui, à son tour, affecte négativement la quantité et la qualité des tubercules.
• La chance ne tolère pas l'épaississement des rangées de mauvaises herbes et exige d'alterner dans le temps et le territoire.
• La plantation doit être effectuée exclusivement dans un sol chaud, sinon cela se traduit par un développement lent du système racinaire et par la suite (par 14 jours) la maturation des tubercules.

Tu sais Bien que l'Europe ait des pommes de terre du Sud D'Amérique en 1580, il n'a été importé en Amérique du Nord qu'en 1621.

Plantation et culture de pommes de terre

Variétés à haut rendement La chance est impossible sans connaissance et respect de certaines règles agrotechniques. Ceci sera discuté ci-dessous.

Moment optimal

Les dates de plantation des pommes de terre sont déterminées par le degré de réchauffement du sol et la température de l'air - le sol doit se réchauffer le plus petit à + 8 ° C, et l'air - à + 17 ° C. En règle générale, ces conditions se produisent entre la fin avril et le début mai. Ce sera le moment optimal pour l'atterrissage Bonne chance.

Règles de rotation des cultures

Comme indiqué ci-dessus - La chance nécessite une alternance dans le temps et un placement au sol.

Pour cette pomme de terre, il sera bénéfique de cultiver dans des zones où des légumineuses, des cultures d'hiver, des herbes vivaces ou des engrais verts tels que des haricots de loup ou de la phacélie étaient auparavant cultivés. La variété montrera une bonne croissance dans les endroits après les melons, où auparavant il y avait du chou ou des concombres.

Important! Les pommes de terre ne doivent pas être plantées sur les sites de la précédente culture de tomates — ces légumes ont des maladies courantes.

Mais la croissance de la bonne chance pendant plusieurs saisons consécutives au même endroit entraînera l'accumulation de parasites et de pathogènes de la pomme de terre dans le sol et stimulera également l'appauvrissement variétal.

Exigences du sol

Il n'y a pas d'exigences particulières pour le sol dans lequel Luck sera cultivé. Les pommes de terre de cette variété poussent bien sur un loam sableux, dans de l'argile et d'autres sols, sans parler du chernozem. Mais, néanmoins, certains travaux préparatoires sur le site doivent être effectués.

Même à l'automne, les mauvaises herbes sont enlevées et le sol est creusé en profondeur jusqu'à la baïonnette d'une pelle. Ensuite, des engrais complexes sont introduits - organiques et minéraux. Le maquillage s'effectue selon le schéma: pour 1 m² - 10 kg de compost plus 30 g de superphosphate et 15 g de sel de potassium.

Découvrez les caractéristiques de croissance des autres variétés de pommes de terre précoces:

Au printemps, avant la plantation, le site est à nouveau déterré (la profondeur de creusement peut déjà être légèrement inférieure - de 20 cm) et à nouveau fertilisé à base de: 1 m² - un verre de cendres et 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'engrais minéral Nitrofoska (d'autres engrais azotés peuvent être utilisés), puis le sol est nivelé. Si le sol est argileux, des crêtes se forment avec une hauteur de 15 à 20 cm et une distance entre les rangées d'au moins 0,7 m, dans laquelle les pommes de terre seront ensuite plantées.

Préparation du matériel de plantation

Pour la plantation, des pommes de terre exclusivement saines sont sélectionnées, sans signes visibles de maladie, de taille moyenne et pesant 50 à 80 g. Si les tubercules sont trop gros, ils peuvent être coupés, mais de sorte qu'il reste 3 à 4 moitiés dans chaque moitié. Coupe recommandée le long du tubercule.

Après avoir extrait des lieux de stockage, le matériel de plantation se réchauffe dans une pièce chaude ou à l'air frais pendant deux à trois jours.

Important! Les tubercules sont coupés uniquement avant la plantation et après chaque coupe, le couteau est désinfecté dans une solution saturée de permanganate de potassium (1-2%).

Pour la désinfection et comme pansement de potasse, le matériel de plantation est traité avec de la cendre de bois et placé en rangée dans des boîtes pour la germination. La température appropriée pour ce processus est de + 16 ... + 18 ° C.

Technologie d'atterrissage

La technique de plantation est simple: les pommes de terre sont plantées dans des sillons ou dans des trous à une profondeur de 5 à 7 cm, il doit y avoir au moins 20 cm entre les trous et 30 à 40 cm entre les rangs.Lors de la plantation, du compost pourri est mélangé dans le trou, mélangé à moitié avec de la cendre, l'engrais ne doit pas être plus d'une poignée.

Entretien des pommes de terre après la plantation

Pendant la croissance des pommes de terre, il faut les soigner en effectuant certaines actions.

• Tacking. Son objectif est de fournir à chaque tubercule le maximum d'espace pour le développement et la maturation. Le premier taillage est effectué lorsque la culture pousse à 10-12 cm au-dessus du sol. Les buissons sont saupoudrés de manière à laisser 3-4 cm sur le «capuchon» en surface. Deux ou trois collines sont faites pendant la saison. Hilling final - lorsque les sommets se ferment sur les rangées.
• Arrosage. Peu fréquent et peu abondant - 3-4 fois pendant la période de culture, à chaque fois un seau d'eau protégé contre la pluie sous le buisson. Le premier arrosage - 7 jours après la plantation, puis avec une absence prolongée de précipitations naturelles, mais au plus tard deux semaines avant la récolte.
• Engrais. Trois fois par saison. Le premier pansement supérieur se fait avec une solution d'urée ou "Solution" - sur un seau d'eau 1 cuillère à soupe. cuillère d'un des composés pour stimuler la croissance. La deuxième recharge - lors de l'activation des boutons floraux, est effectuée pour augmenter le nombre de tubercules. Dans ce cas, un demi-litre de sulfate de potassium et de cendres de bois est versé sous le buisson. La vinaigrette finale - après la pleine floraison des fleurs. Infusion utilisée de superphosphate ou de molène.
• Désherbage. Il est effectué jusqu'à ce que les buissons de pommes de terre poussent à un point tel qu'ils peuvent se fermer en rangées. Il est effectué, en règle générale, après une hydratation naturelle ou artificielle.
• Ameublissement du sol. Habituellement, le sol se desserre pendant le désherbage.

Tu sais La collection du Centre international de la pomme de terre, située dans la capitale péruvienne de Lima, compte plus de 7 000 milliers de variétés de cette culture.

Maladies et ravageurs

Bien que la variété ait une bonne résistance aux maladies, elle peut encore être affectée par certaines maladies.

La maladie

Phytophthora. Les symptômes sont des taches gris foncé sur la tige et les feuilles. La plante est complètement affectée, même les tubercules, qui commencent à pourrir.Prévention:

1. Rotation des cultures recommandée.
2. Désherbage en temps opportun et élimination des mauvaises herbes.
3. Avant l'apparition des fleurs - traitement avec la composition "Ridomil" (pour 10 litres d'eau - 25 g), avec la formation de fleurs - avec la composition "Hall" (pour 10 litres d'eau - 30 g).

Alternariose. Les symptômes sont des taches brunes dures de 1 à 4 cm sur les feuilles, puis sur la tige et les tubercules. Prévention: respect des règles de rotation des cultures, application de la bonne quantité d'azote et de potassium sur le sol. Lutte - pulvérisation avec des moyens tels que «Mancozeb», «Profit», «Kuproksat», «Acrobat MC», «Ridomil Gold MC». Les plantes et tubercules gravement atteints sont détruits.

Ravageurs

Ver fil de fer. Un signe de dommage est l'apparition de rainures, de rainures et de creux dans les tubercules. Prévention: pendant la plantation - vinaigrette supérieure dans chaque trou avec des pelures d'oignon et (ou) plantation dans le même trou de légumineuses. En cas de dommages - traitement des buissons avec un mélange: le médicament "Actellik" (15 ml) + eau (80 ml) + acétone (200 ml).Coléoptère du Colorado. Un signe est un ralentissement de la croissance des plantes et l'émergence de tubercules. Prévention: planter des plantes parfumées à côté des pommes de terre - par exemple, soucis, aneth, souci. Lutte - collecte manuelle des parasites; traitement selon les instructions avec les préparations "Aktara", "Corado", "BI-58", "Tanrek", "Karaté".Ours Le symptôme est l'apparition de creux dans les tubercules. Prévention: creuser le sol à 20 cm de profondeur; élimination des larves et des ravageurs matures; vinaigrette avec une solution de permanganate de potassium. Combat - traitement des buissons avec une solution de savon à lessive (pour 10 litres d'eau - 2 pièces).Nématode à tige. Symptômes - augmentation de la brousse, une couleur plus pâle des feuilles, l'apparition de taches sur les tubercules. Prévention: lors de la plantation - pansement supérieur avec de la cendre de bois. En cas de maladie - déterrer la plante affectée et la détruire.

Récolte et stockage

Le moment de la récolte, ou, plus simplement, le moment où vous pouvez creuser des pommes de terre, dépend de ce que vous prévoyez d'en faire à l'avenir. Pour manger, vous pouvez creuser après 45 à 50 jours, mais si vous prévoyez de stocker pendant une longue période, vous devez attendre 70 jours à partir du moment de la plantation.

À ce moment-là (généralement en août), les sommets sont déjà secs, ce qui indique que la récolte principale devrait commencer.Avant de les déposer pour le stockage, les pommes de terre sont soigneusement triées et séchées dans une pièce sombre avec une bonne aptitude au soufflage.

Important! Il est impossible de disposer la récolte de cette variété pour le sécher dans un endroit lumineux — cela rendra les tubercules verts, les rendant impropres à la nourriture.

Après séchage, les pommes de terre doivent être stockées dans un sous-sol aménagé (cave) ou dans un autre endroit similaire à une température de –2 ... –4 ° С. Une bonne conservation (dans 88–97%) permettra au produit de survivre sans flétrissement, germination et perte de goût tout au long de l'hiver.

Avec ses connaissances et son strict respect des règles agrotechniques, la variété Potato Luck confirme de manière convaincante sa réputation de l'un des meilleurs représentants de cette culture à tous égards. Son merveilleux goût sera une récompense digne de son travail.