Le velours noir est l'un des rares hybrides variétaux aux caractéristiques uniques. Il a rapidement gagné sa place d'honneur parmi les agriculteurs expérimentés, grâce à sa grande résistance aux maladies fongiques, au gel et aux caractéristiques gustatives inhabituelles. En savoir plus sur les variétés hybrides d'abricot Black Velvet, lire ci-dessous.
Histoire de la sélection Black Velvet
L'hybride en question a été obtenu en croisant un abricot noir américain et une prune cerise. La nouvelle variété a été créée en 1994 par G.V. Yeremin et A. Isachkin à la station de sélection expérimentale de Crimée VNIIR nommée d'après N. I. Vavilova. Grâce à la combinaison réussie des caractéristiques des espèces des deux cultures mères, le nouvel hybride a rapidement et très bien réussi les tests et, en 2005, il est entré dans le registre national de la Fédération de Russie. La variété est zonée dans la région du Caucase du Nord et dans les banlieues. Mais, grâce à des capacités d'adaptation uniques, prend racine dans tous les domaines.
Tu sais Les grains d'abricot peuvent remplacer les amandes amères. Pour cette raison, ils ont trouvé une application dans la fabrication de massepain.
Description et caractéristiques de la variété
La forme de vie de cette plante est un arbre atteignant 4 m de hauteur. Crohn - rond, légèrement aplati. La capacité de formation de pousses de l'arbre est moyenne. Le feuillage n'est pas trop épais, peint dans une couleur verte saturée, a une forme allongée, pointue aux extrémités. La floraison est abondante, tardive, ce qui élimine complètement le risque de mort de l'ovaire à la suite des gelées de retour, même dans les régions du nord. Les fleurs sont de grande taille, peintes en blanc ou rosé. Les fruits mûrissent fin juillet - début août, selon le climat.Donner une pleine récolte aux plantes commence de 3 à 4 ans après la plantation. Les abricots sont de petite taille, légèrement allongés, avec une suture abdominale prononcée, pesant 25–35 g. La peau est légèrement pubescente et, lorsqu'elle atteint sa pleine maturité, devient brune ou violet foncé. La cavité intérieure du fruit est bicolore - l'os est jaune vif, rosâtre à l'approche de la peau. Le goût est doux, avec une acidité prononcée, légèrement acidulée. L'arôme est agréable, caractéristique de l'abricot.
La pierre est petite, en forme d'amande, mal détachée de la pulpe. Les fruits récoltés légèrement non mûrs peuvent être conservés très longtemps sous certaines conditions - environ 3-4 mois. En termes d'utilisation, ils sont universels. Le rendement d'un arbre par saison est de 50 à 60 kg. Les arbres de velours noir se caractérisent par une résistance élevée au gel. Ils tolèrent librement des conditions de température jusqu'à -45 ° C.
En raison de cette caractéristique, il peut être cultivé même dans les régions où l'agriculture est risquée. En termes de sécheresse, la tolérance de l'hybride est relativement inférieure à celle des autres variétés, il faudra donc accorder plus d'attention à l'arrosage lorsqu'il est cultivé dans les régions arides du sud. En ce qui concerne les maladies et les ravageurs, la plante présente une résistance extrêmement élevée et est rarement affectée même avec une mauvaise situation épidémiologique dans les zones voisines.L'hybride en question est une culture autofertile. Cela signifie qu'il n'a pas besoin de pollinisateurs, mais s'il est possible de planter sur la parcelle des plantes ayant une période de floraison similaire, le rendement augmentera considérablement. Les pollinisateurs de cette variété d'abricot peuvent être la prune cerise, la prune ou le prunellier.
Avantages et inconvénients
Les informations sur les avantages et les inconvénients de la variété doivent être bien étudiées avant la plantation. Connaissant les faiblesses de la plante, vous pouvez éviter les erreurs lors de la croissance.
- Les principaux avantages de Black Velvet:
- productivité élevée;
- auto-fertilité;
- aspect inhabituel et décoratif des fruits;
- excellent rendement et transportabilité de la récolte;
- augmentation de la résistance au gel et de la tolérance aux principales maladies et ravageurs;
- grandes capacités d'adaptation de la culture;
- goût inhabituel de fruits.
- Parmi les inconvénients sont les suivants:
- tolérance à la sécheresse plus faible que les variétés jaunes;
- mauvaise séparabilité de l'os de la pulpe.
Tu sais Les abricots ont un effet régénérateur prononcé sur les cellules du cerveau, ce qui contribue à améliorer la mémoire et la qualité du sommeil.
Règles de plantation des plants d'abricot Velours noir
La technique agricole de culture de la variété en question n'est pas différente pour les autres variétés d'abricot. L'événement principal qui garantit un rendement élevé à l'avenir est la plantation et la préparation de celui-ci.
Choix du moment et du siège
La plantation de Black Velvet est effectuée au printemps, avant le début des processus d'écoulement de la sève. La plantation d'automne n'est pas recommandée dans la voie du milieu et dans les régions du nord, car les plantes n'ont pas le temps de s'installer normalement dans un nouvel endroit avant le début du gel, et dans les régions du sud en raison des hivers neigeux (la plante souffrira d'un surséchage, ce qui entraînera des gelures des racines même à 0 ° C).
Critères de choix de la zone de culture du Black Velvet:
- Le sol - loam ou grès idéal. Mais une telle composition du sol n'est pas dans tous les domaines. Si le sol ne convient pas, vous devrez prendre soin à l'avance de corriger cette nuance.
- Eau souterraine - la distance optimale par rapport à eux est de 2 m. Si elle est inférieure, le matériel de plantation est planté non pas dans des trous, mais sur le talus.
- Acidité du sol - un indicateur normal de 5–7 pH.
- Eclairage - abondant. L'option idéale est de placer la culture sur le côté sud du site.
- Vent - la végétation ne tolère pas le courant d'air, elle doit donc être protégée du vent du côté nord.
Sur la base de ce qui précède, il est préférable de choisir une colline non loin de la dépendance ou de la clôture. En même temps, la culture doit être située du côté sud ou sud-est. La chose la plus importante est de retirer de la structure environ 3-4 m pour que l'arbre ne puisse pas détruire les racines de la fondation.
Préparation du site et des plants pour la plantation
Les travaux préparatoires doivent débuter à l'automne. La première étape consiste à nettoyer la zone désignée pour la croissance de l'arbre des mauvaises herbes, des racines, des pierres et d'autres débris. Ensuite, effectuez un creusement en profondeur - 30 cm pour le limon, le grès, le chernozem, au moins 50 cm - pour les sols lourds. Immédiatement après la culture, le site doit être désinfecté avec une solution à 3% de liquide bordelais.
Après une semaine, ajouter, sous creusement, à une profondeur de 30 cm (40 cm pour les sols lourds) pour chaque m²:
- pour les grès, les loams et le chernozem - 20 kg de fumier et 600 g de cendres de bois;
- pour les sols lourds - 20 kg de fumier, de tourbe, 10 kg de sable et 30 g de superphosphate.
De plus, pour les sols lourds, il est recommandé de recouvrir la couche de sol fertile avec du compost. Pour ce faire, déposez une couche de 5 cm de compost, puis versez-la avec le sol de la parcelle avec une couche de 2 cm, ces couches alternant 3 fois. Pendant l'hiver, une partie de la matière organique aura le temps de se décomposer, ce qui rendra le sol plus lâche. Au printemps, dès la fonte des neiges, environ un mois avant la plantation, la dernière étape préparatoire des travaux avec le sol est effectuée sur le site - pour creuser, 20 kg de compost et 30 g de superphosphate par mètre carré sont portés à une profondeur de 30 cm.
Si l'hiver n'a pas été enneigé et que le printemps devrait être aride, l'arrosage est effectué - 30 litres d'eau sont versés par mètre carré. 2 semaines avant la plantation, un puits de plantation d'une taille de 80 × 100 cm est préparé. S'il est prévu de planter des plantes pollinisatrices, une distance de 4 m est laissée dans les rangées et entre les arbres. Les 30 cm supérieurs du trou sont mélangés avec 20 kg de compost, 10 kg de sable sont ajoutés si nécessaire. Le mélange de terre résultant remplit le trou au tiers de la hauteur, enfoncez un piquet, versez 20 litres d'eau.
Sur ce, tous les travaux préparatoires au sol sont terminés. Le matériel de plantation doit également être préparé avant de le placer en pleine terre. La première étape consiste à examiner les pousses et le système racinaire. Toutes les zones asséchées sont coupées. Si la taille de la couronne était nécessaire, toutes les surfaces de la plaie doivent être saupoudrées de cendre de bois et recouvertes de variétés de jardin. Après avoir taillé les racines, vous devez les faire tremper pendant 12 heures dans une solution de l'accélérateur de croissance. Le zircon convient - ajoutez 1 ampoule du médicament à 1 litre d'eau.
Le processus de plantation de jeunes plants
Le débarquement du matériel végétal s'effectue selon le schéma suivant:
- Les plants sont retirés de la solution de l'accélérateur de croissance et placés sur un chiffon sec pour que les racines «s'égouttent» et ventilent.
- Une colline en forme de cône est en cours de construction dans la fosse d'atterrissage.
- Le rhizome végétal est placé sur une élévation, étalez-le doucement, puis alignez-le de sorte qu'après s'être endormi, le col de la racine n'apparaisse pas sous la surface du sol.
- Remplissez soigneusement le trou avec un mélange de terre préparé en creusant. Le semis est périodiquement légèrement secoué de sorte que le sol se dépose plus dur et légèrement compacté - cela évitera la formation de coussins d'air.
- Après avoir rempli la fosse, le sol dans le cercle proche de la tige est soigneusement compacté, 20 l d'eau sont versés et attendent qu'il soit absorbé.
- Dès que le liquide est complètement absorbé, le sol se dépose - vous devez remplir la couche manquante et pailler avec du compost.
- À la fin de toutes les manipulations avec le sol, le semis est attaché à un tuteur à l'aide d'une coupe de tissus mous.
Règles d'entretien des abricots
La technique de culture du Black Velvet est assez simple. Les principaux efforts dans le soin du Black Velvet devront être faits dans les trois premières années après la plantation. L'événement le plus important est l'arrosage, car la culture ne tolère pas assez bien la sécheresse. Une attention particulière devrait être accordée au régime d'humidification pendant la culture dans les régions du sud, dans les régions du nord et la bande centrale, une quantité suffisante de précipitations annuelles tombe, de sorte que le schéma ici sera similaire à celui des autres variétés d'abricotiers.
Important! Les semis dans la fosse de plantation doivent être situés sur le côté sud du tuteur de support.
Prévention et protection contre les ravageurs et les maladies
La culture résiste aux principales maladies affectant les fruits à noyau (coccomycose, moniliose, etc.) et est rarement affectée par les ravageurs. Mais, afin d'éviter, afin de maintenir les plantes, il est nécessaire de pulvériser du sulfate de cuivre et des cendres de bois. Au printemps, avant le gonflement des reins, immédiatement après la coupe, une solution de cendre de bois est utilisée (1 kg de cendre est ajouté à 10 litres d'eau). La pulvérisation est effectuée sur les branches et le sol autour du tronc.
À l'automne, à la mi-septembre, les arbres sont aspergés d'une solution à 3% de sulfate de cuivre. De plus, les mesures préventives obligatoires consistent à ameublir régulièrement le sol dans le cercle proche de la tige, suivi d'un paillage et d'une fertilisation rapide. S'il se trouve que la plante a été frappée par une maladie fongique, il est nécessaire d'effectuer un traitement avec le médicament "Mancozeb" conformément aux instructions.
Parmi les ravageurs sur Black Velvet peuvent être élevés:
Fréquence d'arrosage
Les arbres de moins de 3 ans sont arrosés 2 fois par mois, introduisant 10 litres d'eau. Dans les régions du sud, il sera nécessaire d'humidifier les plantes plus souvent - une fois tous les 7 à 10 jours.
Les arbres adultes font de l'eau selon le schéma (consommation à la fois 30 l):
- pendant la période de gonflement des reins;
- immédiatement après la floraison;
- 20 jours après le deuxième arrosage;
- 3 semaines avant la récolte;
- mi-septembre.
Dans les régions du sud, les arbres matures sont arrosés à la demande. L'essentiel est d'arrêter d'arroser les plantes 2-3 semaines avant la récolte.
Schéma d'alimentation
Fertiliser le sol dans le cercle proche de la tige à partir de 2-3 ans de vie de la plante sur le site, en fonction de la qualité du sol. Sur les sols lourds, il est préférable de commencer le top-dressing dès la deuxième année.
Tu sais La pulpe d'abricot a un effet cicatrisant et antibactérien. C'est cette caractéristique que les guérisseurs chinois ont utilisée avec succès dans le traitement des ulcères non cicatrisants et purulents.
Le schéma est le suivant:
- Au printemps avant le gonflement des reins - 30 g d'urée à une profondeur de 10 cm (appliquer sur sol humide, ou diluer dans l'eau pour l'irrigation). Après un an, l'urée est remplacée par des matières organiques - 5 l de molène liquide sont ajoutés à 20-30 litres d'eau.
- Immédiatement après la floraison - pulvériser sur une feuille et de la terre une solution de cendre de bois (pour 10 l d'eau 1 kg de cendre).
- Automne, mi-septembre - 90 g de superphosphate pour creuser dans un sol humide.
Recadrer et façonner la couronne
L'abricot est une plante photophile. Avec un épaississement sévère de la couronne, un séchage des branches fructifères est observé, par conséquent, la tâche principale de l'élagage est de créer une couronne bien éclairée. L'option de formation optimale pour la culture en question est un type à étages clairsemés avec 5 à 7 branches principales. La formation de la couronne commence à être effectuée à partir de la première année de vie de la plante sur le site. Si un semis d'un an a été planté, il n'aura pas encore de pousses, donc à ce stade, il suffira de raccourcir le conducteur principal à 80–90 cm.
Si la plante a déjà des pousses, le conducteur principal est également raccourci à 80–90 cm.Sur le tronc lui-même se trouvent les 2 branches les plus fortes poussant à une hauteur d'au moins 50 cm du niveau du sol, regardant dans des directions différentes et situées à distance les unes des autres. 15–20 cm Toutes les autres pousses doivent être coupées en anneau et les pousses restantes doivent être raccourcies de 1/2. L'essentiel est que le conducteur central dépasse toujours les branches squelettiques de 20 cm de long - cette condition doit être observée tout au long de la vie de la plante. En deuxième année sur le tronc il y a 3 pousses plus fortes, les raccourcissant de moitié.
Important! Effectuez toutes les manipulations d'élagage avec un outil de jardin tranchant désinfecté à l'alcool. À la fin des manipulations, assurez-vous de faire le traitement des tranches avec une solution à 1% de sulfate de cuivre, et couvrez-les avec un var de jardin.
Sur les branches laissées l'année dernière, il reste 2 à 3 ans (ce seront des branches de second ordre), le reste de la végétation est coupée. Les branches gauches du deuxième ordre raccourcissent jusqu'à 2-3 boutons. En troisième année laisser sur le tronc encore 2-3 branches du premier ordre (un total de 7-8 pousses du premier ordre en 3 ans). Sur les branches du premier ordre laissées l'an dernier, on distingue des pousses de 2 ans, elles sont raccourcies à 2 bourgeons, le reste de la végétation est coupé. De la même manière, formez la troisième ligne squelettique.Pour la quatrième année, le conducteur central est transféré sur la branche latérale la plus proche du premier ordre. Il est coupé juste à la jonction avec cette branche. A la fin de l'élagage de formage, les années suivantes, seul le support est effectué. Cela implique la suppression de toutes les pousses qui sont compétitives de premier ordre. Cela peut être fait tout au long de la saison de croissance afin que la couronne ne s'épaississe pas et que la plante ait plus de forces pour former l'ovaire.
Préparations d'hiver
La préparation des arbres pour l'hiver commence à la mi-septembre. À ce stade, le dernier arrosage est effectué. 2 jours après le mouillage, la terre est creusée dans le cercle proche de la tige le plus profondément possible, mais pour ne pas endommager les racines. Après 2 jours, du superphosphate (100 g) a été ajouté à une profondeur de 10 cm. Ensuite, le sol est paillé avec une couche de compost de 10 cm de haut, le tronc est blanchi jusqu'à une hauteur de 1 m, les arbres jusqu'à 3 ans sont enveloppés d'agrofibre ou de toile de jute.
Récolte et stockage
Récoltez les fruits manuellement. Mettez immédiatement dans des boîtes basses en bois ou en plastique en 2-3 couches, pas plus.
Pour garder les fruits frais pendant 3-4 mois, vous devez leur fournir les conditions suivantes:
- manque de lumière;
- température +2 ... + 10 ° С;
- humidité 70%.
Les fruits conviennent bien à la mise en conserve, à la fabrication de jus, de purée de pommes de terre, de liqueurs et de sauces. Le velours noir abricot est parfait pour pousser dans différentes conditions climatiques, pour lesquelles les jardiniers sont tombés amoureux. Il est sans prétention et a une bonne résistance à la plupart des maladies des fruits à noyau.